清蒸大闸蟹
朱家角农家乐的土红糖
糖烤南瓜
农家乐自己种的有机南瓜!必须好好吃它!南瓜切块,放到厚油布上,烤箱上下火180度烤15分钟。
香煸黑笋干
今天介绍的是一个农家乐的小家常搭配,非常适合下饭。
草莓酱
洗干净,放入白糖搅拌,放入冷藏腌制三小时,析出果汁。(草莓是自己去农家乐采摘的,无比新鲜~)
木耳黄瓜
装盘!我们家的盘子像农家乐!
秋冬去燥补胶原—桃胶皂角银耳汤
拌入家里人去农家乐亲手采摘制作的玫瑰酱,太美味啦!
枇杷膏(枇杷果酱)
这是昨天去农家乐玩时买的新鲜摘下的土枇杷,个头中等,味道还不错,6元一斤买了10斤回来做枇杷膏。把枇杷用清水好好洗洗干净,洗掉上面的绒毛和脏东西。
红烧鱼头豆腐
主角来喽,胖头鱼,洗干净,改刀,就随便划拉两道即可!我用的是正宗乌溪江鱼头哟,我们那特出名,好多农家乐都以这道菜为招牌菜之一,其中又以焦滩鱼头最为出名,下次我会做一次焦滩鱼头,因为现在季节木有新鲜薄荷,缺一味就缺大发了!
虾酱窝窝头
将窝头码在四周,这盘农家乐就做好了!吃的时候将炒虾酱填在窝头的小窝内,一口一个,过瘾死了!晚上吃还可以蘸点大葱。
鲜草莓果酱:春末夏初的最后一抹鲜红
在农家乐现摘的新鲜土草莓,露天生长,虫子满地跑,蜘蛛网也不少,绝对纯天然生长没农药,新鲜漂亮得不得了!
虾酱窝头
将窝头码在四周,这盘农家乐就做好了!吃的时候将炒虾酱填在窝头的小窝内,一口一个,过瘾死了!晚上吃还可以蘸点大葱
小鸡炖蘑菇
这么一大碗小鸡炖蘑菇,如果去饭店吃的话,估计怎么也得100元左右吧!我觉得我都可以去开农家乐了!自己家里养点鸡种点菜,弄个小院做点饭菜也挺不错。可惜我们老家不是风景区也没有名胜古迹,要不然我这想法还真能实现!现在只能老老实实的在家给家人做饭菜吧!
咸蛋毛蟹炒年糕
闲来无事,窗外雨疏风骤,心血来潮,不如做个小菜吃吃,做什么捏?忽然想起上次去崇明农家乐时吃过的毛蟹炒年糕,好,就是它了,等姐姐我来尝试加发挥一下。风雨无阻,立马买了两只毛蟹回来,哎!可怜的蟹蟹啊,对不起了,怪你们长得太漂亮了,我看上你们了呀!还记得那句崇明土话么?“缸里捉蟹”,港以作蛤?呵呵,意思是“你讲他干什么?”。好了,废话少说,下面请你们一起欣赏一场视觉盛宴。这是刚买回来的蟹蟹的模样。
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