家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:豆腐,肉馅,韭菜,色拉油,味精,蚝油
1、铁锅里倒入适量油加热,把控好水的豆腐一片一片放入锅中炸至金黄色捞出沥干油放入盘中待用。
2、把豆腐洗净切成厚度1厘米,宽5厘米的正方形,两片为一组。
香酥
火烧
1人份
2小时以上
配方:豆腐,肉馅,大蒜,鸡蛋,淀粉,鸡精盐
1、 所需食材
2、 豆腐先用盐水泡几分钟,这样不容易碎
简单
10分钟以内
配方:蟹味菇,卤水豆腐,香葱,花生油,生抽
1、豆腐切小方块。
2、蟹味菇,香葱洗净备用。
辣
配方:豆腐,咖喱粉,黑胡椒粉
1、备好材料:豆腐,咖喱粉,黑胡椒粉。
2、豆腐切块。
10-30分钟
配方:豆腐,西红柿,花生油,蚝油,味极鲜
1、准备好食材
2、把豆腐切成长方形薄片,电饼铛放入花生油,把豆腐两面煎黄
2-3人份
配方:北豆腐,蛋黄,青椒,红椒,香干,肉馅
1、1豆腐提前放入盐水中,浸泡大约30分钟。
2、2之后捞出冲水,切成长3cm、宽2cm的片,备用。
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