冬瓜肉丸怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个冬瓜肉丸相关做法

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无肉不欢+冬瓜肉丸玉米清汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:糯玉米,冬瓜,猪肉糜,花椒粒,八角,生抽

步骤:
1、食材:玉米，冬瓜，五花肉，葱，姜。

2、猪肉搅打成肉糜，葱姜切末，砂糖，盐克，生抽，米酒，清水3茶匙。

9.6分
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手工猪肉丸冬瓜汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:小冬瓜,鸡精,白胡椒粉,香油,白糖,料酒

步骤:
1、猪肉剁碎成末

2、小冬瓜半个，去皮芯，切薄片

9分
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冬瓜肉丸汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:冬瓜,枸杞,鸡蛋,生姜,料酒,胡椒粉

步骤:
1、冬瓜削皮切片

2、猪肉三分肥七分瘦洗净备用

8.6分
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肉丸冬瓜汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:冬瓜,姜末,葱花,猪肉馅,鸡蛋清,姜片

步骤:
1、准备食材

2、葱花，姜末，姜片切好备用

8分
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冬瓜烧牛肉丸

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:冬瓜,食用油,酱油,蚝油,料酒,葱白

步骤:
1、冬瓜洗净去皮去瓤

2、切滚刀块

7.8分
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肉丸冬瓜汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:冬瓜,猪肉馅,鸡精,十三香,料酒,蚝油

步骤:
1、肉馅、蛋清、十三香、鸡精、盐、葱末、姜末、蚝油充分搅拌上劲。

2、顺一个方向搅拌。

7.2分
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冬瓜肉丸汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:肉末,冬瓜,鸡粉,蒜末,葱花,生粉

步骤:
1、肉末加入半茶匙盐，鸡粉，姜末，鸡蛋，少许生粉，料酒，少许清水朝一个方向拌匀。

2、加入葱花再次拌匀备用。

7.2分
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冬瓜肉丸汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,葱碎,花椒粉,香油,香菜末,海米

步骤:
1、选择猪前槽位置瘦肉稍稍多一些的一块肉绞成肉馅，里面放一个鸡蛋，大约三匙玉米淀粉，适量盐、花椒粉和葱碎

2、用筷子顺着一个方向搅拌上劲，可少量加一些清水；

7分
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冬瓜肉丸汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪里脊肉,冬瓜,精盐,鸡蛋清,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、猪里脊肉剁成肉糜，放入少许淀粉，鸡蛋清、精盐搅拌上劲。

2、锅里坐水，等水有小气泡时把肉糜做成肉丸下入水中。

6.6分
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炸肉丸清烧冬瓜

难度:
家常

口味:
其它

烹饪方法:
烧

配方:冬瓜,小米椒,鸡蛋1个,肉丸子,小葱,酱油

步骤:
1、肉宰成肉丸子，放入鸡蛋，淀粉，酱油3、5滴可，和盐适量，小葱切葱花一小勺，然后用筷子顺时针使劲搅

2、冬瓜切小方块，小米椒3~5粒，根据个人口味调整辣椒的量，一定要用小米辣，其它辣椒味完全不一样的哟，再

6.4分