菜谱网 猪舌 烧法
4猪舌相关做法
  • 悦妈靓汤之猪舌菜心汤
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    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    火烧

    配方:猪舌,菜心,料酒,枸杞子

    步骤:

    1、枸杞子洗净,用清水泡五分钟。

    2、猪舌加料酒汆烫。 刮干净舌头表层白色膜。

  • 果香白醉猪舌
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:肉桂棒,红枣,龙眼干,八角,食材葱,食材姜

    步骤:

    1、备料;猪舌洗净,冷水入锅,加葱、姜、酒煮滚

    2、改小火烧30分钟;以筷子插入,拔出时没有血水(凝结) 溢出即表示肉已全熟

  • 陈绍猪舌栗子烧
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:猪舌头,素猪脚圈,蒜苗,蒜头,新鲜栗子,陈年绍兴

    步骤:

    1、猪舌头清洗→汆烫去薄膜→洗净→切块状或片状

    2、素猪脚圈用水泡软→切块状

  • 红烧五香猪舌
    6图片
    口味:

    家常

    烹饪方法:

    红烧

    配方:猪舌,食用油,葱姜蒜,料酒,五香粉,桂皮

    步骤:

    1、 烧一锅开水放入二片生姜,一点点料酒下猪舌焯水,焯完水用锋利

    2、 准备材料:小葱切段、生姜切二片、蒜头二瓣拍碎。桂皮一小片、

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