肉丸子汤怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个肉丸子汤相关做法

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羊肉丸子汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:胡萝卜,鸡蛋,生抽,香油,花椒,香菜

步骤:
1、准备好食材

2、胡萝卜香菜洗净，切好备用

9.1分
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羊肉丸子萝卜汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:羊肉,萝卜,鸡精,香油,胡椒粉,酱油

步骤:
1、卫青萝卜洗净切丝

2、羊肉剁碎

8.8分
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牛肉丸子汤荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛里脊肉,精盐,生姜,花椒,料酒,鸡蛋

步骤:
1、牛里脊肉片去筋膜，切成长条。

2、用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。

8.7分
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牛肉丸子汤荐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:牛肉,菠菜,蘑菇,粉条,冻豆腐,凉粉

步骤:
1、材料：牛肉熟牛肉片姜葱盐，花椒粉，胡椒粉鸡精清油香油香菜冻豆腐粉条菠菜凉粉枸杞

2、把牛肉剁成泥加淀粉花椒粉，胡椒粉姜粉香油盐搅拌均匀

8.3分
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羊肉丸子汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:羊肉馅,鸡蛋,面粉,葱姜蒜末,生抽,五香粉

步骤:
1、提前养好的羊肉馅（剁成馅加入酱油姜葱末盐花椒粉调匀养好）加入一个鸡蛋调均匀。

2、然后加入面粉调成稀稠程度合适的丸子馅

8分
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猪肉丸子汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,韭菜,猪肉馅,五香粉,味精

步骤:
1、葱姜切末，备用。

2、超市买来的肉馅，用刀再稍微剁一下，吃起来口感更好。

8分
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羊肉丸子萝卜汤

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:羊肉,胡萝卜,白萝卜

步骤:
1、准备葱姜若干

2、家里还剩羊肉一块，具体多重还不知道，自己可以看着准备

7.2分
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清汤鸡肉丸子汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡肉糜,绢豆腐,生抽,淀粉,植物油,清鸡汤

步骤:
1、料理盆内放入鸡肉糜加入过筛后的绢豆腐和洋葱拌匀后，加入生抽、生粉，拌匀上劲。

2、手上撒少许水或油，用虎口出将肉糜挤成圆形或者反复摔打成圆形。

6.8分
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蘑菇肉丸子汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:肉沫,蘑菇,生抽,植物油,小葱

步骤:
1、蘑菇洗净，拿盐水浸泡五分钟。沥干、手撕成小片备用。

2、肉切成肉沫，加入盐半勺，生抽一勺，用手抓匀，备用。（勺子筷子拌匀也可）

6.2分
羊肉丸子汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:花椒水,葱姜水,料酒,生抽,生粉,香油

步骤:
1、肥瘦的鲜嫩羊腿肉（肥瘦约三七开），剁馅儿，装盆放入花椒水2小勺、葱姜水3小勺、料酒2小勺、生抽3、4

2、香菜洗净切段备用

2.5分