猪手怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个猪手相关做法

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香辣猪手荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:猪手,芝麻,老抽,香葱,香料,鲜辣椒

步骤:
1、先将买来的猪手洗干净.放在开水里焯一下.主要是把血之类的脏东西煮掉.一般放在开水里焯到水开一两分钟就

2、然后再拿冷水把猪手洗一遍.备用

9.5分
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独家秘制经典怀旧的黄豆猪手煲--香糯又滑口（我的秘系列7）荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,黄豆,八角,白糖

步骤:
1、食材准备：黄豆一小碗

2、猪蹄两只

9.4分
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黑椒猪手荐

难度:
正宗

口味:
黑椒味

烹饪方法:
火烧

配方:猪手,洋葱,黑胡椒碎,三花酒,蚝油

步骤:
1、取一只空碗，放入蚝油。

2、加入黑胡椒。

9.1分
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香酥猪手荐

难度:
正宗

口味:
香酥

烹饪方法:
火烧

配方:生猪爪,香叶,八角,色拉油,料酒,香葱

步骤:
1、准备猪爪三个，把毛处理干净

2、然后锅内加适量清水，水量没过猪爪就行，开大火进行焯水，水开算时间，焯五分钟就行了

8.9分
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白米醋酸辣猪手荐

难度:
正宗

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
火烧

配方:泡椒,猪手,冰糖,白米醋,生抽,八角

步骤:
1、猪手买回来汆水，冲洗干净用清水浸泡30分钟以上。

2、沥干水份，切小块。

8.9分
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酸甜猪手荐

难度:
正宗

口味:
酸,甜,酸甜

电器:
电饭锅

烹饪方法:
火烧

配方:沙姜,生抽,白醋,味精

步骤:
1、新鲜猪蹄洗净

2、起锅烧开水，将猪蹄放入锅中，一分钟左右猪蹄颜色发白后捞出，用清水漂洗干净表面血泡和杂质。待用

8.9分
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话梅猪手荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:萝卜,猪脚,话梅,生抽,葱姜,料酒

步骤:
1、材料准备好

2、把材料洗干净，萝卜切块，葱切段姜切片

8.5分
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红烧猪蹄（猪手）荐

难度:
正宗

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪手,干辣椒,八角,陈皮,酱油,冰糖

步骤:
1、猪手洗净斩块，准备好姜、蒜、八角等配料。

2、锅内烧热水下猪手煮去血水。

8.5分
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秘制猪手煲荐

难度:
正宗

烹饪方法:
红烧

配方:猪前脚,香菇,土豆一个,干红辣椒,麻椒,八角

步骤:
1、猪手凉水下锅抄水

2、把所需要的调料配菜准备好

8.5分
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可乐猪手荐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪蹄,鸡精,植物油,花椒,酱油,八角

步骤:
1、处理主食。猪手洗净，切小块。凉水下锅炒血水。

2、处理辅料。葱切断，姜切片，蒜切断，干辣椒洗净。

8.3分