正宗
甜
烧
10分钟以内
配方:肋排,熟芝麻,生抽,老抽,蚝油,XO酱
1、肋排洗净(只用其中一部分),锅内放清水,放入排骨,开水后停火,泡10分钟捞出沥水。
2、 挑一些品相较好的冲干净,放入保鲜盒。
家常
孜然味,蜜汁
烤箱
烧
配方:排骨,长茄子,土豆
1、排骨:取一张锡纸,折成一个盒子或者小船的形状,重点就是四周围起来,让排骨肥水不流外人田。清炖好的排骨
2、长茄子洗净,用锡纸包起来。放在烤盘上。
家常
微波炉
烧
配方:蒜米,连体肋排,酱油,洋葱,柠檬,圣女果
1、用油、盐、酱油、蒜米腌制肋排一晚上后,在盘子底下铺上洋葱就可以了。侧面放柠檬片和圣女果。
2、微波炉烤25分钟就足够了
家常
电饭煲
烧
1人份
10分钟以内
配方:排骨,酱料,2生抽,3老抽,4盐,5蚝油
1、 把酱料1-6混合
2、 酱料混入排骨搅拌均匀。蒜瓣切片放入。放入电饭煲内。
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