杂菜怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个杂菜相关做法

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杂菜烧龙利鱼荐

难度:
正宗

口味:
清淡,黑椒味

烹饪方法:
烧

配方:龙利鱼,红葱头,蒜蓉,胡萝卜,冬菇,西兰花

步骤:
1、准备好所有材料，该切片切片，该切块切块哈！

2、胡萝卜我为了好看一些用模具印了花式。没有就不印咯。

8.6分
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麻辣杂菜

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,冬瓜,粉丝,鹌鹑蛋,腐竹结,黑木耳

步骤:
1、土豆，冬瓜去皮切片，鹌鹑蛋煮熟去壳。

2、腐竹结，黑木耳提前泡开。

7分
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杂蔬猪骨浓汤&菜泥

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪骨,玉米,胡萝卜,莲藕

步骤:
1、食材准备：猪筒骨胡萝卜玉米莲藕葱食盐适量

2、食材处理：猪骨洗净冷水下锅焯熟各种蔬菜切块备用将所有食材放入砂锅，大火烧开转中火熬至1～1.5

6.9分
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杂果疏菜煲

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:火龙果,苹果,胡萝卜,白菜叶,橄榄油

步骤:
1、火龙果、梨、苹果、胡萝卜、白菜叶洗净待用

2、将火龙果、梨、苹果、胡萝卜去皮依次削皮

6.6分
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烧杂菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,青椒,秋葵,洋葱,京酱,老抽

步骤:
1、主料全部洗净、切块或切片

2、先用蒜爆锅

6.6分
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杂菜鸡翅烧

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鸡翅,茄子,西红柿,香菇,洋葱,青椒

步骤:
1、茄子切块，起油锅，煎茄子，煎至呈金黄色，盛出备用。

2、起油锅，把腌好的鸡翅下油锅略煎，两面都翻一翻。

6.5分
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杂菜扇骨汤

难度:
简单

烹饪方法:
火烧

配方:白菜干,红罗卜,南北杏,猪扇骨,竹笙,粟米

步骤:
1、白菜干提前1晚浸软清洗干净剪成小段备用，竹笙用羌葱出水后备用，粟米衣剥下洗净打结留用，粟米一开四件，

2、将所有备用材料连同南北杏，蜜枣，放入已煮沸的汤煲内，大火烧15分转慢火105分钟，下盐调味完成。

5.8分
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雪菜笋丝毛豆米烧杂鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:杂鱼,毛豆,雪菜笋丝

步骤:
1、锅内放油烧热，煸姜葱

2、煸鱼

5.8分
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杂菜红烧黄花鱼

难度:
家常

电器:
电磁炉

烹饪方法:
烧

配方:姜丝,花菜,胡萝卜丝,黄花鱼,蒜末,鸡精

步骤:
1、鱼杀好上盐腌会，为快点熟，可在鱼身上划几到

2、花菜切洗了了备用

5.6分
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深夜食堂之包烧杂菜

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:土豆,青椒,火腿肠,洋葱,小米辣,橄榄油

步骤:
1、全部材料切丁，罗勒切碎

2、除罗勒外，全部放入锅中，放进上述调教抓匀，腌制五到十分钟。

4.1分