正宗
烧
配方:胡萝卜,冬瓜,洋葱,鸭子,16香菜,15盐
1、鸭子剁块洗干净
2、锅里倒入半锅冷水将鸭子放入烧开。
配方:东瓜,老抽,鸡汤,开水,色拉油,白糖
1、准备东瓜。
2、用挖球器在东瓜中挖出球备用。
家常
配方:水淀粉,老抽,生抽,食用油,蚝油,冬瓜
1、冬瓜去皮去瓤切片备用
2、葱,姜,蒜,大料切好备用
火烧
配方:排骨,冬瓜,鸡精,小葱
1、排骨洗干净
2、热水焯一下血沫。
配方:冬瓜,瑶柱,姜丝,浓汤宝
1、准备好材料。
2、干贝清洗后浸泡一会。
鱼香
红烧
配方:冬瓜,姜末,蒜末,精盐,味精,白糖
1、选择一块肉厚一些的东瓜洗净、去皮在切成田字块加油红烧,烧成六面金黄色
2、在加调味料
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