家常
孜然味,蜜汁
烤箱
烧
配方:排骨,长茄子,土豆
1、排骨:取一张锡纸,折成一个盒子或者小船的形状,重点就是四周围起来,让排骨肥水不流外人田。清炖好的排骨
2、长茄子洗净,用锡纸包起来。放在烤盘上。
简单
原味
烤
30分钟-1小时
配方:土豆,照烧酱,生抽,白胡椒面
1、将土豆切成小块,放入可放在微波炉用的容器里,放1茶匙水,盖上盖子,叮15分钟。
2、用较大的汤匙将土豆块压成泥,加1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、1/8茶匙白胡椒面,顺着一个方向搅拌均匀。
家常
原味
烤箱
烧
1人份
30分钟-1小时
配方:小土豆,橄榄油,黑胡椒碎
1、新鲜小土豆洗净。
2、滚刀切成块。
家常
烧
配方:鸡腿,辣椒粉,黑胡椒,蜂蜜,老抽,番茄酱
1、鸡腿用辣椒粉,黑胡椒,盐,蜂蜜,老抽,番茄酱和姜粉,加威士忌酒以及食用油在冰箱里盖上保鲜膜腌制过夜
2、鸡腿拿出来放在一个大碗里面,倒入足够量的玉米粉,搅拌均匀,使每只鸡腿都沾满玉米粉之后,放在蒸笼里面
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