5红烧全鱼相关做法
  • 红烧全鱼
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    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:面粉,鸡精,十三香,精盐,大蒜,酱油

    步骤:

    1、鲜活草鱼1条。

    2、将鱼冼净去腮和鱼肠,在鱼的两面划上花刀。

  • 红烧全鱼
    11图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:青椒,生姜,小葱,料酒,朝天辣椒,大蒜

    步骤:

    1、姜切丝,蒜拍碎,葱切末,鱼各在两侧轻轻划几刀。

    2、热锅倒入食用油,并放入少量盐,

  • 红烧全鱼
    10图片
    难度:

    家常

    口味:

    红油味

    烹饪方法:

    配方:草鱼一条,蒜子

    步骤:

    1、鱼两面切斜刀,摸盐均匀,加料酒,二三片姜腌20分钟

    2、葱切末,辣椒切丝,姜切丝,大蒜切末

  • 红烧全鱼
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:草鱼,味精,豆瓣酱,料酒,香菜,面粉

    步骤:

    1、鲜活草鱼1条。将鱼冼净去腮和鱼肠,在鱼的两面划上花刀。 再用料酒、酱油、精盐腌半天。将腌好的鱼沥干

    2、备好豆瓣酱,大蒜、姜,醋等以上调料,锅里留小许油倒进将这些调料加盐炒香。

  • 红烧全鱼
    4图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:福寿鱼,辣椒,生抽,食盐,葱姜蒜

    步骤:

    1、鱼洗干净,给鱼全身抹盐,腌一下

    2、把油烧热,放鱼下锅,煎至两面金黄,出锅

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