鲈鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鲈鱼相关做法

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烧鲈鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲈鱼,花生油,大料,蚝油,酱油,红烧老抽

步骤:
1、香。

2、鲈鱼去内脏，去鱼鳞洗净备用。

9.4分
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干烧鲈鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鲈鱼,五花肉,红萝卜,青豆,油盐,胡椒粉

步骤:
1、在鲈鱼的表面划上几刀，将适量的盐均匀的涂抹在两面；

2、准备好其他原材料；

9.2分
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葱烧鲈鱼荐

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲈鱼,大葱,料酒,胡椒粉,姜末,生抽

步骤:
1、食材备好

2、鱼清理后开花刀备用

9.1分
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芋头烧鲈鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲈鱼,芋头,酱油,生姜

步骤:
1、鲈鱼清洗干净。

2、在鱼身上两面都斜刀切三下。

8.9分
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干烧鲈鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鲈鱼,干香菇,蒜蓉,生姜,红彩椒,豆豉

步骤:
1、将鲈鱼洗干净控水

2、放一片生姜到鱼肚子，两面撒少许盐，略腌制十分钟。腌制的过程中，调制好干烧汁的调料，加50克左右的水混

8.8分
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干烧鲈鱼荐

配方:鲈鱼,五花肉,冬笋,香菇,菜籽油,香葱

步骤:
1、五花肉、冬笋、香菇切0.5cm见方的小丁，姜切片，香葱切段

2、新鲜鲈鱼去鳞，去鳃、去内脏后清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，

8.7分
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豆瓣酱烧鲈鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鲈鱼,生抽,料酒,干辣椒

步骤:
1、鲈鱼洗干净

2、在鱼身上切斜刀，用手在鱼的表面均匀的抹一层盐

8.6分
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家常烧鲈鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鲈鱼,料酒,生抽,味精,白糖,葱姜蒜

步骤:
1、主料：海鲈鱼

2、把鲈鱼收拾干净、划刀、斜切两半。

8.6分
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干烧臭鲈鱼荐

难度:
家常

口味:
臭

烹饪方法:
烧

配方:葱姜蒜,老抽,黄酒,冰糖,辣椒酱,猪五花

步骤:
1、将鲈鱼洗净，用盐、葱姜把鱼的表面及腹部涂抹均匀，腌制1天。

2、将鱼表面的腌料冲洗干净，吸干水分，均匀的抹上王致和臭豆腐乳，用保鲜膜封好，再用保鲜盒封好装进冰箱冷藏

8.3分
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烧汆海鲈鱼荐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:海鲈鱼,味精,白糖,料酒,生抽,蒸鱼豉油

步骤:
1、将海鲈鱼去鳞、去内脏，清洗干净。

2、先将鱼头切下。刀贴脊骨将上面的鱼肉片至鱼尾，不要切断。同样方法，把下面的鱼肉也片至鱼尾。然后把中间的

8.2分