辣鸡爪怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个辣鸡爪相关做法

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Q弹香辣鸡爪荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:鸡爪,蒜头,干辣椒,料酒,花椒,生抽

步骤:
1、鸡爪化冰洗净，剪去指甲

2、加入适量的盐和白醋腌制（放白醋可以防止鸡爪不会变黑色）10—15分钟

9.8分
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红烧香辣鸡爪荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
烧

配方:鸡爪,老抽酱油,辣椒油,香叶,大料,花椒粉

步骤:
1、鸡爪用凉水冲洗干净

2、用刀从中间切开并切去指甲

9.6分
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香辣鸡爪荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪,料酒,姜片,生抽,老抽,热水

步骤:
1、鸡爪洗净。

2、去爪尖，切两半（各人喜好，我没切）。

9.4分
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香辣鸡爪荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:鸡爪,毛葱,辣椒,料酒,花椒粉,大蒜

步骤:
1、鸡爪中间剁开两半，剪去指甲洗净

2、凉水下锅，放少许料酒焯水去血沫

9.1分
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香辣鸡爪荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪,鸡精,料酒,老抽,生抽,蚝油

步骤:
1、将鸡爪冲洗干净，剁去指甲，并且剁开，用清水泡一会泡出血水，再次冲洗干净。

2、鸡爪放入水中，加入几片生姜，少许料酒，煮10分钟左右。

8.4分
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辣鸡爪荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
火烧

配方:花椒大料,辣椒酱,鸡精,生抽,料酒,米椒

步骤:
1、鸡爪去指甲，清洗干净，中间剁开。

2、米椒切块，姜切丝，蒜拍碎。

8.3分
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香辣烧鸡爪

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪,生抽,老抽,料酒,干红辣椒,小米椒

步骤:
1、鸡爪剪去趾甲，用刀从中间剁成两段，然后清洗干净。

2、鸡爪凉水入锅加入少许料酒焯水，水开后煮1分钟左右控水捞出。

7.8分
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香辣鸡爪烧土豆

配方:鸡爪,土豆,干辣椒,料酒,酱油,白糖

步骤:
1、准备食材

2、鸡爪剪掉指甲剁成3块，土豆去皮洗净切成滚刀块，辣椒切丝，葱

7.7分
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香辣鸡爪

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:香菜,香叶,八角,花椒,冰糖,泡椒

步骤:
1、准备食材：如下图所示

2、鸡爪去脚趾洗净……米椒、泡椒切段、蒜米对半切丁、姜对半切片状和丝状、香叶、八角、花椒洗净、香菜杆切末

7.6分
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香辣鸡爪

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:鸡爪,料酒,八角,花椒,辣椒粉,香叶

步骤:
1、鸡爪洗净

2、放入水中焯水

7.5分