红烧鲈鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红烧鲈鱼相关做法

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红烧鲈鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:豌豆粒,面粉,猪肉丁,胡萝卜丁,鲈鱼,精盐

步骤:
1、原料图

2、将鱼鳞用工具刮净，用自来水冲洗干净，控净水分；

9.7分
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红烧鲈鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲈鱼,红烧酱油,胡椒粉,黄酒

步骤:
1、鲈鱼宰杀干净，切花刀便于腌制时入味。

2、姜蒜、盐、胡椒粉放上。

9.6分
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红烧鲈鱼荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲈鱼,五花肉,香菜,蒜头,生姜,食用油

步骤:
1、把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净。

2、在鱼的两面切上几道，用盐和白酒腌制20分钟。我的鱼比较大，给切开了。

9.6分
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红烧鲈鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鲈鱼,香菜,干辣椒,料酒,淀粉,白糖

步骤:
1、准备鲈鱼一条，我是卖家清理干净利落拿回家直接清洗一下切成段腌渍二十分钟左右

2、鲈鱼段放一点料酒、盐、姜葱腌渍二十分钟左右。

9.4分
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家常红烧鲈鱼荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鲈鱼,蒜头,青椒,小葱,香菜,盐糖生抽

步骤:
1、准备一条大鲈鱼

2、准备配料

9.1分
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红烧鲈鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鲈鱼,红烧酱油,小茴香,大料,胡椒粉,白糖

步骤:
1、把鲈鱼去鳞去腮去内脏，清洗干净后在鱼身两面切上几道口子，烧时容易入味。

2、用盐，胡椒粉和黄酒把鱼身上涂满一遍，腌渍一下。

8.8分
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【简单の生活】红烧肉丝鲈鱼荐

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鲈鱼,猪肉,葱姜蒜,白糖,老抽,料酒

步骤:
1、切好葱，姜，蒜。

2、猪肉切丝后用料酒，少许盐，腌制5分钟。

8.8分
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红烧鲈鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鲈鱼,香菜,食用油,香油,水淀粉,清水

步骤:
1、姜，蒜头,青红椒，切好备用

2、香葱，香菜切小段

8.7分
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红烧鲈鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鲈鱼,料酒,大蒜,八角,食用油,鸡精

步骤:
1、准备李锦记天成一味特级鲜酱油。

2、鲈鱼去除内脏和鱼鳞，清洗干净擦干水分，在鱼身上划几刀方便入味。

8.7分
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红烧鲈鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鲈鱼,鹌鹑蛋,生姜,酱油,黄豆酱

步骤:
1、锅中放水，加入一勺盐，放入鹌鹑蛋，水开后煮五分钟。

2、煮熟的鹌鹑蛋放入凉水中，剥壳。

8.6分