老豆腐怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个老豆腐相关做法

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辣烧老豆腐荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
烧

配方:肉末,老豆腐,青蒜叶,红剁椒,青泡椒,豆瓣酱

步骤:
1、原料备用。

2、青蒜切末备用。

8.8分
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油豆角烧老豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:老豆腐,油豆角,鸡精,生抽,白糖,剁椒

步骤:
1、材料：油豆角、老豆腐、剁椒

2、将油豆角摘洗干净、捞出。

8.8分
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面筋老豆腐烧圆白菜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:圆白菜,老豆腐,面筋,酱油,白糖,味精

步骤:
1、食材：圆白菜（已撕开清洗）、老豆腐、面筋。

2、将面筋放在案板上切成片，待用。

8.8分
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黑木耳烧老豆腐荐

口味:
甜,咸

烹饪方法:
炒

配方:卤水豆腐,黑木耳,水淀粉,生姜片,自制剁椒,白糖

步骤:
1、准备老豆腐，生姜片，蒜蓉豆豉酱和自制剁椒酱

2、黑木耳泡开后用清水洗净，生粉加入清水融化

8.6分
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老豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:豆腐,八角,冰糖,胡椒粒,花椒粒,桂圆

步骤:
1、豆腐油盐姜八角桂圆花椒粒胡椒粒干红辣椒冰糖小葱酱油

2、小葱洗净切段，豆腐切成厚块，

8.3分
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老豆腐烧鸡翅根荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,老豆腐,桂皮,大料,料酒,酱油

步骤:
1、食材：鸡翅根（已清洗焯水）、老豆腐、桂皮、大料。

2、将老豆腐放在案板上切成块。

8.1分
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金针菇烧老豆腐荐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:金针菇,生姜,老豆腐,小葱,大蒜,鸡精

步骤:
1、准备好以下食材，清洗干净备用。

2、金针菇控干水分，豆腐切成1厘米厚的方块，姜蒜切末，小葱切成小段。

8.1分
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醉鱼烧老豆腐荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:醉鱼,老豆腐,干辣椒,冰糖,生抽

步骤:
1、食材：醉鱼。

2、老豆腐。

8.1分
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黑木耳老豆腐烧娃娃菜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:老豆腐,黑木耳,娃娃菜,酱油,白糖,味精

步骤:
1、食材：老豆腐、黑木耳（已泡发清洗）、娃娃菜（已清洗切开）。

2、将老豆腐放在案板上切成块。

8.1分
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老豆腐烧鲜虾

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜虾,老豆腐,葱段,料酒,酱油,白糖

步骤:
1、食材：鲜虾（已清洗）、老豆腐、葱段。

2、将老豆腐放在案板上切成块。

8分