困难
火烧
配方:猪肚,莲子,铁山药,白酒,香菜,味精
1、猪肚一个
2、莲子浸泡3小时
糯
破壁机
宝宝
配方:莲子,南瓜,糯米粉,澄粉,大油
1、莲子泡一晚上!第二天早上就很好剥了!当然剥皮真的好无聊哦!
2、做锅煮莲子!我是大火烧开转小火煮一小时左右!
料理机
配方:桂圆干,干莲子,琼脂粉,纯绿豆粉,砂糖,清水
1、桂圆干和莲子用温水泡开。
2、绿豆粉、砂糖加1.5克的琼脂粉倒入锅中混合拌匀。
红烧
配方:五花肉,莲子,荔浦芋头,玉米淀粉,植物油,红烧酱油
1、莲子提前用清水浸泡半天。
2、五花肉洗净,放入锅中,加入八角,加水没过肉,煮至7分熟捞出。
配方:银耳,莲子,冰糖
1、银耳两朵
2、莲子一两半左右
正宗
配方:干银耳,冰糖,干莲子,清水,青红丝
1、用清水把银耳和莲子分别浸泡8-10小时。
2、然后把银耳洗净去蒂。
配方:猪肚,莲子,枸杞,面粉,料酒
1、先把猪肚外面清洗干净。
2、再把里面翻出来,加入适量的面粉用手抓一两分钟,洗干净再重复一次。
配方:银耳,百合,莲子,枸杞,红枣,冰糖
1、成品图
2、再来一张
配方:莲子,大枣,清水,婴儿,蜂蜜,冰糖
1、先将莲子的外皮去掉。
2、用牙签从莲子的头上插进去。
配方:银耳,百合,莲子,红枣,冰糖,枸杞
1、所有的材料备齐如下图
2、百合洗净后,冷水泡发两个多小时,同样泡发银耳
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