困难
火烧
配方:排骨,海带,白胡椒粉,鸡粉,黄酒
1、排骨、海带、黄酒、盐、鸡粉、白胡椒粉、葱段、姜片。
2、把洗净的排骨放入锅中注入凉水。
正宗
配方:枸杞,海带,龙骨,胡椒粉,鸡精,料酒
1、龙骨洗净,海带提前泡一夜再洗净切小块,枸杞、葱、姜洗净。
2、姜切片,切葱花。
配方:海带,玉米,精排,白醋,香叶,花椒
1、排骨洗净备用
2、玉米洗净切小块儿,最好用甜玉米
红烧
配方:鸡脯肉,海带,八角两颗,牛肉粉
1、整鸡,去头和屁股,翅膀和鸡腿用来或炖或炒或红烧,用来熬汤有点浪费.取前胸后背,切两半,用清水洗干净。
2、冷水下锅,撇去血沫。
配方:牛肉,枸杞,料酒,海带根,鸡精,清水
1、牛肉洗净切成块状
2、锅内烧水,牛肉打水焯,焯出血水
配方:小冬瓜,海带,花蛤,鲜鸡汁,芝麻油,胡椒粉
1、准备食材。
2、冬瓜去皮去瓤。
家常
咸鲜
烧
10-30分钟
配方:海带结,自制豆腐,浓汤宝,五香粉
1、自己做的豆腐切小块
2、海带结清洗干净
配方:排骨,海带,冬瓜,生姜,大葱,京华火腿
1、金华火腿去除真空包装,放入清水中浸泡两个小时。图中其实是3块火腿肉的带骨部分,因不太好做其他菜,用它
2、海带提前泡发。
配方:泡发海带,羊肉片,土豆,花椒粉,生抽,鸡精
1、准备材料
2、佐料
配方:红枣,黄豆,枸杞,海带,排骨,白醋
1、准备好材料。
2、黄豆提前用清水浸泡1至2小时。
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