家常
辣
烧
10分钟以内
配方:海带丝,油豆腐,香干,豌豆,干红辣椒,蒜瓣
1、、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。
2、、适量油豆腐、豌豆、香干。
咸鲜
10-30分钟
配方:海带结,自制豆腐,浓汤宝,五香粉
1、自己做的豆腐切小块
2、海带结清洗干净
正宗
火烧
配方:鲫鱼,豆腐,海带,食盐,花生油,料酒
1、准备好食材
2、葱姜蒜切丝,豆腐切厚片,海带切丝段
配方:牛肉,海带,冻豆腐,鱼露,韩式辣酱,韩国大酱
1、韩式大酱,辣酱,肉切片,姜,蒜,洋葱切片
2、冻豆腐化开
原味
配方:冻豆腐,番茄,姜蒜葱,海带,浓汤宝
1、新鲜豆腐放冰箱冷冻一天以上。提前几个小时拿出来解冻。
2、姜切丝,蒜切丝,葱切段,浓汤宝一盒,番茄一个,解冻后的豆腐3块。
清淡
2小时以上
配方:海带结,老豆腐,酱油,白糖,味精
1、食材:海带结(已泡发清洗)、老豆腐
2、将老豆腐放在案板上切成块。
配方:大豆腐,泡发海带,花生油,香菜
1、准备好大豆腐。
2、泡发海带洗净。
简单
酱香
30分钟-1小时
配方:豆腐,五花肉,海带,生抽,红糖
1、准备材料,豆腐切块,海带扣清洗干净,五花肉切成大片
2、砂锅放少许油,入葱姜蒜爆香
配方:豆腐,海带结,红尖椒,蒜头,白糖,料酒
1、准备好所有食材
2、豆腐切小块,海带结提前浸泡清洗干净
配方:豆腐,肉末,海米,鲜海带,瘦五花肉,面粉
1、豆腐捣碎,加入肉末、海米、葱姜末、鸡精、盐、干淀粉、面粉搅匀。
2、做成丸子。
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