家常
烧
配方:牛肉,粉丝,大菜,味精,辣椒,胡椒
1、切好葱、姜、蒜、辣椒。
2、把粉丝用水泡着。
锅
配方:辣白菜,豆皮,牛肉粉,蚝油
1、 主辅料: 辣白菜、豆皮、牛肉粉
2、 把豆皮切菱形片。
配方:牛肉,大白菜,剁椒,味精
1、 白菜切片,洗净
2、 牛肉,切片
简单
配方:粉丝,大白菜,牛肉,花椒,干红椒,草果
1、把半熟的牛肉加水放入高压锅中,分别加入草果、花椒、葱、姜,八角、香叶、酱油、冰糖、盐后盖上锅盖,卤1
2、锅内加油,油热后姜、葱、干红椒和火锅料,炒化火锅料后加入大白菜翻炒,加水适量后,倒入酱油少许,海鲜酱
配方:熟牛肉,大白菜,耗油,色拉油
1、大白菜洗切好待用!
2、锅内放少许色拉油,八成热放入大白菜,翻炒!
炖
配方:牛腩,辣白菜,土豆,洋葱,青椒,枸杞
1、 牛腩切块焯水后洗净浮沫,辣白菜切段,土豆、青椒、洋葱分别切
2、 锅内热油,五成热时,下入姜与蒜片爆锅。
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