菜谱网 香笋 烧法
5香笋相关做法
  • 一招鲜,吃天下--徽香鹅鲜笋汤锅
    17图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:徽香鹅,鲜笋,腌排条,姜蒜,白糖

    步骤:

    1、徽香鹅半只晒过后,色泽透明

    2、腌排条一根

  • 鸭腿系列3—— 淡淡米酿香{香菇鲜笋炖鸭}
    13图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鸭腿,香菇,鲜笋,米酿,蚝油,高汤

    步骤:

    1、鸭腿去骨,切块,用米酒酿腌制去腥。这种方法优于料酒的地方在于,它保留了鸭肉原本的鲜味,去掉毛腥味的同

    2、腌制好的鸭肉焯水去血沫,沥干备用。

  • 香鱿脆笋烧肉
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:五花肉,干鱿鱼,干脆笋,大蒜,酱油,米酒

    步骤:

    1、五花肉切块备用

    2、鱿鱼用加了1小匙的盐水泡2小时,剪成大块备用

  • 塔香双菇烧笋
    3图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:蘑菇,干香菇,小绿竹笋,蒜头,九层塔,蚝油

    步骤:

    1、绿竹笋带壳 洗净后放入冷水和一小搓米 水要盖住笋子 烫熟!(需要挺久的 我现在用飞利浦智慧锅 偷吃步

    2、干香菇洗净 泡香菇 因为香菇水要用所以香菇要先沖澡再泡澡~ 九层塔取叶子 洗好备用

  • 五香胡萝卜笋烧鸭
    难度:

    家常

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    配方:鸭肉,胡萝卜,洋葱,五香粉,甜面酱,料酒

    步骤:

    1、泡发好的竹笋切成片,胡萝卜去皮洗净切成花刀,洋葱切丁,姜切片

    2、鸭肉剁成小块。在锅中加入适量的水,并加入花椒、料酒、姜片,将鸭肉放入略焯除去血水和腥味捞出

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