冬瓜虾怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共9个冬瓜虾相关做法

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鲜虾冬瓜汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:冬瓜

步骤:
1、准备食材。家里正好有厄瓜多尔大白虾，就用上了。可以换成市场上鲜活的各种虾。实在没有用虾仁也行。

2、姜切片，切葱花。

7.6分
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冬瓜烧虾

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:冬瓜,食用油,酱油,桂皮,八角,料酒

步骤:
1、冬瓜去皮去籽切块

2、虾去须腿挑净虾线用水焯一下捞出来

7.2分
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冬瓜烧虾

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:冬瓜,料酒,胡椒粉,白糖

步骤:
1、冬瓜切片（不要切太薄）

2、虾去壳去虾肠.切段也可以整虾也可以

7.2分
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干虾冬瓜汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:冬瓜,姜丝,清水,干虾,生姜,小葱

步骤:
1、准备好食材

2、热锅，放油，放入生姜爆锅

6.8分
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鲜虾冬瓜汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:冬瓜,鲜虾

步骤:
1、冬瓜洗净去皮切片备用。

2、鲜虾洗净备用。

6.7分
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炖冬瓜，炒冬瓜，鲜虾烩冬瓜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜虾,冬瓜,鸡精,料酒

步骤:
1、冬瓜切块，虾清洗干净呢，小美用的是熟冷冻虾，所以颜色看上去是红色。

2、热锅热油，放入新鲜的虾，（要盖上锅盖呢，不然油会烫伤自己）。虾的表皮变酥脆以后，放入料酒、姜、蒜混合

6.4分
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虾干烧冬瓜

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:虾干,冬瓜,姜蒜,蚝油,开水,食盐

步骤:
1、热油下姜蒜煸香，中火下虾干（食用前清洗下）煸出虾油，一定要中小火，别糊了，并且慢慢煸才能使虾的味道逼

2、冬瓜切厚片，不要担心难熟，冬瓜很快熟的。下冬瓜与煸香的虾干稍微炒一下，放一汤匙蚝油拌炒均匀，然后放小

4.6分
鲜虾烧冬瓜

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:冬瓜,鲜虾,食用油,清水,葱姜,大料

步骤:
1、冬瓜削皮洗净切成块状；葱姜切片；新鲜洗净控水待用

2、锅热倒油，7分热时放入大料和葱姜片炒香

2.3分
鲜虾冬瓜蓉

难度:
简单

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,冬瓜,河虾仁,高汤

步骤:
1、先把冬瓜洗净去皮、瓤，加入食品处理器中打成蓉状；虾去壳，剥成虾仁，鸡蛋打散；

2、锅中放水加入高汤（如没高汤也可以用浓汤煲代替），倒入冬瓜蓉，中大火烧五分钟左右，这时浓浓的冬瓜蓉已熟

1.5分