干锅鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个干锅鱼相关做法

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干锅多宝鱼荐

难度:
正宗

口味:
鲜香

烹饪方法:
火烧

配方:多宝鱼,鸡粉,蒜蓉辣酱,花椒油,葱姜,大蒜

步骤:
1、多宝鱼一条清理干净。

2、表面避开表皮硬骨的地方斜几个花刀

9.8分
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干锅香辣鱼荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:鲢鱼,葱姜,红辣椒,老抽,花椒,水淀粉

步骤:
1、鲢鱼身洗净剁小块。

2、把鱼块裹上鸡蛋液。

9.5分
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简易版干锅鱼荐

难度:
家常

口味:
鲜香

电器:
电磁炉,料理机

烹饪方法:
火烧

配方:料酒,姜片,葱段,蒜末,洋葱,玉米油

步骤:
1、准备工作：鱼洗净，两侧划上口子倒入料酒，鱼肚里塞上葱段、姜片去腥

2、泡姜泡辣椒切碎洋葱切块备用

8.3分
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干锅鮰鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鮰鱼,毛豆籽,土豆,调和油,料酒,海鲜酱

步骤:
1、买回的鮰鱼已经杀好了。

2、洗净切小段。

8分
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干锅耗儿鱼

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:耗儿鱼,芹菜,青椒,红椒,豆筋,炸土豆条

步骤:
1、大耗儿鱼一条

2、土豆炸好

7.8分
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塔吉锅干烧武昌鱼（多样屋乐厨系列）

配方:武昌鱼,葱姜蒜

步骤:
1、武昌鱼洗干净，双面划开井字口葱姜酱油料酒胡椒调腌料

2、塔吉锅里刷油，放入鱼煎至两面金黄（一点儿油就可以了，多样屋

6.7分
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干锅红烧鱼

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:白醋,五香醋,豆瓣酱,白糖,白芝麻,香菜

步骤:
1、将鱼刨腹清洗干净，然后改十字花刀，千万不要切到鱼腹处，切的

2、凉锅放大量油，油温6-7成热时，入鱼转中小火炸透后，捞出控

3.6分