5蚝油牛肉相关做法
  • 铁板蚝油牛肉
    16图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    火烧

    配方:牛里脊,鸡蛋液,嫩肉粉,洋葱,彩椒,蚝油

    步骤:

    1、牛肉切片

    2、放入嫩肉粉、小苏打

  • 蚝油烧牛肉
    12图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:油盐,牛肉,蚝油,冰糖,香叶,八角

    步骤:

    1、牛肉切方块

    2、焯水备用

  • 蚝油牛肉
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:牛肉,青椒,红椒,蒜瓣,蚝油,芡粉

    步骤:

    1、牛肉去筋,逆纹路切薄片。然后用小苏打、2汤匙蚝油加适量的水腌制15分钟后,用芡粉揉匀;青椒、红椒去籽

    2、剩下蚝油加1倍的水和匀待用

  • 蚝油牛肉
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    火烧

    配方:牛腩,八角,草果,料酒,酱油,蚝油

    步骤:

    1、牛肉切块过水捞出备用

    2、炒锅加油烧热放牛肉,葱姜,草果,八角煸炒牛肉变色加料酒,酱油至牛肉上色加醋,蚝油,豆瓣酱,再炒出香味

  • 蚝油牛肉
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    火烧

    配方:牛肉,青红椒,生姜,大蒜头

    步骤:

    1、把牛肉切薄片,青红椒切块

    2、把牛肉片放入碗里,加酱油,生抽,糖,盐,生粉,姜片适量,用手抓匀后,腌制半小时左右

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