5老坛酸菜相关做法
  • #信任之美#【老坛酸菜米线】
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    难度:

    简单

    口味:

    酸辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:老坛酸菜,猪肉末,米线,干红辣椒,花椒粉,生抽

    步骤:

    1、酸菜略冲洗一下切碎。

    2、准备猪肉末,要有一点肥肉。

  • 老坛酸菜面
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    难度:

    家常

    口味:

    酸辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:鸡蛋面,老坛酸菜,鸡汤,酱油,鸡胸肉,辣椒

    步骤:

    1、清水煮沸,放入面,煮八成熟;

    2、捞出面,过冷水,沥干水;

  • 老坛酸菜鱼
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    难度:

    简单

    口味:

    酸辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:花鲶鱼,酸菜酱,酸菜,萝卜片

    步骤:

    1、鱼宰杀洗净,用盐葱姜腌制好。

    2、锅内下油,倒入鱼骨煎一下,倒入开水,大火冲汤,使汤色变白后捞出鱼骨。

  • 提神醒脑——老坛酸菜鱼
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    口味:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鲤鱼,酸菜,泡野山椒,姜片,蒜切片,花椒

    步骤:

    1、 将鱼切成2到3厘米的块状,不太喜欢片鱼,喜欢大快朵颐的感觉

    2、 热锅,加入适量花生油,等油热后加入剩下的姜片,蒜片,花椒,

  • 老坛酸菜米线
    口味:

    烹饪方法:

    配方:干米线,老坛酸菜,肉糜,料酒,酱油,蚝油

    步骤:

    1、 准备好酸菜和米线

    2、 米线放入温水中浸泡1小时,然后热水煮2分钟

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