鱼块怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个鱼块相关做法

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草鱼煮豆腐红烧鱼块荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
煮

配方:草鱼,豆腐,鸡蛋清,料酒,小米椒,姜蒜

步骤:
1、准备好所需材料

2、鱼头鱼尾各切一刀，在鱼身处找到一条白色白鱼线，这就是鱼腥线，轻轻拍打鱼身，轻轻拉出鱼腥线

9.8分
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水煮鱼块荐

难度:
困难

烹饪方法:
煮

配方:芹菜,鸡精,清水,豆瓣,花鲢,花椒

步骤:
1、买来的花鲢切成块，鱼头也剖开切成块。

2、把鱼块用盐和料酒腌匀，放置二十分钟左右。

9.7分
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水煮鱼块荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:新鲜草鱼,鸡粉,干辣椒面,红薯粉,花椒,桂皮

步骤:
1、草鱼切块备用

2、放入红薯粉盐料酒腌制

9.6分
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粉条酸菜鱼块荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花鲢尾,粉条,酸菜,豆腐泡,豆瓣酱,花椒

步骤:
1、花鲢尾把背部的肉片下来。

2、剁成鱼块。

9.4分
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野山菌爆鱼块荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:龙利鱼,杏鲍菇,海鲜菇,香菇,口蘑,蒸鱼豉油

步骤:
1、龙利鱼切块

2、加入盐料酒抓匀

9分
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家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:马鲛鱼,西芹,酸辣酱,蒜米,小葱,香茅

步骤:
1、原料：马鲛鱼西芹蒜米小葱姜香茅香叶酸辣酱一包八角桂皮

2、将鱼去头和内脏，洗净。用盐和胡椒粉，淀粉腌15分钟左右。锅下8成熟热油下鱼块。

8.4分
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糖醋鱼块

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:草鱼块,白芝麻,白糖,姜蒜,红辣椒,花椒

步骤:
1、草鱼块放入碗中，加入适量的盐、姜片、红辣椒和花椒，拌均匀

2、 . 烧热锅，加入适量的盐，用姜搽下锅底；

8分
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芹菜煮鱼块

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼块,芹菜,青蒜,小红椒,蒜籽,菜籽油

步骤:
1、准备好食材

2、炒锅倒入菜籽油

7.7分
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东江草鱼块煮秋辣椒

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:东江草鱼,秋辣椒,生姜,蒜瓣,菜籽油,味极鲜

步骤:
1、食材改刀。

2、起不粘锅，放菜籽油，放入冲洗，泞干水的鱼块。

7.7分
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水煮鲫鱼块

难度:
家常

人群:
儿童

烹饪方法:
煮

配方:鲫鱼,金针菇,青菜,蒸鱼豉油,蛋清,青红椒

步骤:
1、把鲫鱼洗净，去掉鱼头和鱼尾，切成鱼块，留鱼头熬汤喝。

2、鱼块中加盐﹑糖﹑料酒抓匀，腌制一下使其入味。

7.5分