手工面怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个手工面相关做法

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手工扯面荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,素臊子,酱油,辣椒油,蒜苗

步骤:
1、准备面粉

2、放少量的盐

9.6分
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【红油酸汤臊子面】兰州家庭版手工拉面荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:面粉,金针菜,猪肉,木耳,胡萝卜,土豆

步骤:
1、金针菜和黑木耳用清水泡发后切成小片备用

2、猪肉洗净切丁。用料酒腌制一下

9.4分
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手工西红柿鸡蛋扯面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:西红柿,鸡蛋,面粉,酱油,青菜

步骤:
1、面粉中加少量的盐，边加水边搅拌成面絮，将面絮揉成稍硬的面团，加盖静置30分钟

2、将面团搓长

9.4分
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手工翡翠菠菜面荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,清水,菠菜

步骤:
1、准备菠菜适量，摘洗干净。

2、锅内煮开半锅水，将菠菜稍烫一会儿，去掉草酸。

9.4分
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#鸡蛋美食#咖喱味纯手工意大利空心面荐

难度:
家常

口味:
咖喱味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:高筋粉,蛋清,番茄,毛葱,咖喱,生抽

步骤:
1、高筋粉加入蛋清少量的温水合成面团，揉匀饧半小时以上

2、饧好的面团揉成细长条

9分
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最爱手工面——老公的生日面拉条子荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,鸡蛋,小苏打

步骤:
1、水半碗加盐、鸡蛋，打散。

2、将鸡蛋水加入面粉中，和面。

9分
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鸡蛋手工面荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,鸡蛋,玉米菜

步骤:
1、鸡蛋打入容器中，加2克盐（这样和的面更劲道）打散，加入面粉搅成雪花装，和成较硬些的面团。然后盖上湿布

2、半小时后拿出面团，在案板上擀成圆形的大饼（越大越好）。

8.9分
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动动手，让生活变得更精彩——手工南瓜面荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,南瓜,鸡蛋

步骤:
1、将盐放入面粉，南瓜蒸熟压成泥备用

2、鸡蛋打匀备用

8.7分
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纯手工打造的贝壳面荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,洋葱,番茄酱,火腿肠,胡椒粉

步骤:
1、面团加水合成较硬点的面团，喜欢鸡蛋味的可以加一个鸡蛋。揉好醒半小时。

2、把面搓成条，揪拇指大的小块，放在两手间一搓成棒槌状。

8.5分
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就像秋天一样灿烂----南瓜手工面荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:南瓜,中筋面粉

步骤:
1、把材料准备好。

2、南瓜去皮，切成小块。

8.5分