家常
酸,咸
煮
30分钟-1小时
配方:面粉,西红柿,鸡蛋,紫甘蓝,清水,植物油
1、紫甘蓝清洗干净,实用量半个
2、切成大块
孜然味
配方:面粉,南瓜汁,南瓜,青椒,葱头,鸡蛋
1、南瓜一块
2、切片
茄汁味,酸
配方:面粉,鸡蛋,肉末,西红柿
1、 面条机中放入面粉鸡蛋盐,启动面条机缓缓放入水,用空心面的模
2、 锅中放入适量的水,水开后放入空心面,空心面不太好煮,要多煮
咖喱味
10分钟以内
配方:高筋粉,蛋清,番茄,毛葱,咖喱,生抽
1、高筋粉加入蛋清少量的温水合成面团,揉匀饧半小时以上
2、饧好的面团揉成细长条
简单
酸辣
配方:西红柿,空心面,香菜,韭黄,姜末,小米椒
1、西红柿一个。
2、切成小丁。
配方:鸡蛋,空心菜,鸡精
1、备空心菜,蛋,面条。
2、先将蛋打成蛋液,煎成蛋皮。
10-30分钟
配方:空心面,鸡蛋,芦笋,泡发香菇,油泼辣子,酱油
1、鸡蛋香菇芦笋备用。
2、取适量空心面。
清淡
配方:挂面,鸡蛋,空心菜,白胡椒粉,食盐,生抽
1、炒锅烧热下油,待油烧热,打入一个鸡蛋,煎成荷包蛋。
2、将荷包蛋盛出,锅中烧水,待水烧开,放入挂面煮至八分熟。
配方:空心挂面,熟芝麻,鸡蛋,青菜,油泼辣子,酱油
1、所需食材准备就绪。
2、锅中入油水煮沸,放入适量的面煮开。
配方:面粉,番茄,鸡蛋,食用油,生抽
1、面条机里加入面粉、水做空心面。
2、将空心面剪成大约5厘米长的段。
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