咸鲜
煮
配方:猪肚,白果,黑木耳,枸杞,姜片,白胡椒
1、 猪肚加入盐, 用力搓洗, 再用清水冲洗干净, 正、反面重复
2、 再用面粉搓揉, 用水冲洗干净,正、反面重复两遍;
家常
酸
水煮
配方:酸萝卜,白果,老姜,白酒,泡菜,干辣椒
1、鸭肉切大块,加入姜和白酒腌20分钟。酸萝卜切方块。白果去皮去壳去薄膜
2、锅中温少许油,炒香干辣椒和花椒
配方:猪肚,白果,腐竹,排骨,白胡椒粒,食盐
1、 准备材料
2、 清洗猪肚,先把猪肚内的肥粒全剪掉,然后用盐和生粉把猪肚搓洗
3-6人份
10分钟以内
配方:猪肚,腐竹,白果,胡椒
1、准备所有食材
2、白果去壳去皮,白胡椒粒拍碎
配方:骨头,白果,薏米,料酒
1、 白果,取15粒,
2、 去皮,去白膜;
简单
甜
30分钟-1小时
配方:白果,莲子,银耳,枸杞,冰糖
1、准备好清水。
2、银耳提前泡发好。
配方:猪肚,白果,红枣,腐竹,白胡椒
1、 猪肚清洗揉捏等程序处理干净,下料酒煮开,切丝备用
2、 不放油炒香白胡椒粒
配方:白果,猪肚,胡椒
1、 白果
2、 去壳去皮备用
微波炉
配方:猪肚,腐竹,白果,排骨,白胡椒粒,食盐
1、1准备材料
2、2清洗猪肚,先把猪肚内的肥粒全剪掉,然后用盐和生粉把猪肚搓洗,冲干净,如此重复三——五次,直至猪肚没
配方:猪肚,腐竹,白果,排骨,白胡椒粒,面粉
1、1清洗猪肚,先把猪肚内的肥粒全剪掉,然后用盐和生粉把猪肚搓洗,冲干净,如此重复三——五次,直至猪肚没
2、2白果去皮,白胡椒粒拍碎。
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