简单
原味
煮
10-30分钟
配方:鲨鱼皮,干贝,苦瓜片,蒜头,香菇,芫荽
1、蒜头切片,香菇泡发后切薄片,苦瓜切薄片,芫荽切段,干贝提前泡发。
2、取葱姜拍破入锅煮开再把洗净的鲨鱼皮加入煮1分钟捞岀待用。
家常
葱香
水煮
配方:豆腐鲨,九层塔,冬粉,香油,黑醋,素蚝油
1、备料
2、葱姜蒜 少油炒香
咸鲜
配方:鲨鱼块,花菜,黄瓜,芹菜
1、原料~~主角:新鲜的鲨鱼块。
2、花菜,黄瓜,芹菜,姜和蒜。
10分钟以内
配方:鲨鱼,白萝卜,豆腐,芹菜
1、备材料
2、水开,下豆腐和白萝卜,放盐煮8分钟
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