嫩豆腐怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个嫩豆腐相关做法

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嫩豆腐汤荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,干香菇,火腿肠,香菜,花生油,鸡精

步骤:
1、豆腐一块大约500克左右，先切成厚薄均匀的片，再切成大小均匀的豆腐丁，锅中加水煮沸加一点盐，放入豆腐

2、小火腿肠两根同样切成大小均匀的丁

9.7分
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自制嫩滑豆腐花荐

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:黄豆,清水,内脂,温开水,清水

步骤:
1、准备150克黄豆，淘洗干净

2、倒入1000毫升清水，泡发10小时，使豆子完全吸饱水份

9.4分
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韩国嫩豆腐汤荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:豆腐南,鸡蛋,洋葱,角瓜,红辣椒,小银鱼

步骤:
1、准备食材，南豆腐半个，洋葱切碎，角瓜切块，红辣椒和葱切碎

2、打算切碎

9.2分
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干炸泥鳅闷嫩豆腐——真心鲜吃了忘不了。荐

烹饪方法:
煮

配方:泥鳅,嫩豆腐,料酒,葱花,花生油

步骤:
1、生姜，大蒜，葱白，葱条香菜。分别切好。

2、烧开水，马上倒入泥鳅盖好。2秒后直接冷水冲。就是图片这效果

8.6分
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口感嫩滑【白玉菇豆腐羹】荐

烹饪方法:
煮

配方:南豆腐,白玉菇,胡萝卜,香菜,白胡椒粉,生抽

步骤:
1、白玉菇去根洗净、南豆腐切与白玉菇等粗的条状，胡萝卜切丝，香

2、锅中加少许油，放入姜丝煸香

8.6分
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嫩滑翡翠豆腐羹荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:嫩豆腐,午餐肉,香菇,胡萝卜,小白菜,葱末

步骤:
1、香菇去蒂切粒，午餐肉切粒。

2、小白菜用盐水泡十分钟洗净切碎。

8.6分
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香肠芹菜嫩豆腐荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐,香肠,芹菜,味精,生抽

步骤:
1、食材；

2、豆腐切块，香肠切丁，芹菜切段。

8.5分
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简易版【嫩滑豆腐花】荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
煮

准备时间:
数天

配方:水发黄豆,鱼胶粉,清水,黄糖

步骤:
1、浸发好秤的300克黄豆，适量的黄糖，鱼胶粉15克。

2、黄豆放入搅拌机中，倒入一半的清水。

8.5分
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嫩豆腐西红柿鲜虾汤荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:基围虾,嫩豆腐,西红柿,葱花,大蒜,玉米油

步骤:
1、西红柿切成小块，嫩豆腐也切成小块。

2、虾去壳，去掉虾线，清洗干净备用。

8.1分
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嫩豆腐羹

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:嫩豆腐,香菇,精肉,番薯粉,小葱,胡萝卜丝

步骤:
1、准备好材料，切好。

2、锅烧热了，倒少许油，先炒肉丝。

8分