鲜豆腐怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个鲜豆腐相关做法

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鲜蛏豆腐羹荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:蛏子,豆腐,口蘑,鸡毛菜,胡萝卜,姜丝

步骤:
1、蛏子泡水中加点盐吐吐沙。半小时后洗干净备用

2、蔬菜类可自选。我放了鸡毛菜口蘑胡萝卜

9.7分
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鸡蛋豆腐鲜虾羹荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,豆浆,鲜虾,海鲜菇,玉米,红椒

步骤:
1、先来做鸡蛋豆腐，食材准备好。家庭简单版的鸡蛋豆腐就是用鸡蛋和豆浆做出来的，成品比较像日本豆腐那种质地

2、下面的材料是用做出来的鸡蛋豆腐做羹汤了。其实你做出来的豆腐直接吃，凉拌、香煎、铁板，想怎么吃就怎么吃

9.7分
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鸡蛋豆腐四鲜羹荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋豆腐,鲜香菇,胡萝卜,鲜青豆,虾仁,鸡粉

步骤:
1、胡萝卜去皮切丁

2、鲜香菇洗净切丁

9.5分
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一岁宝宝辅食~鲜虾豆腐羹荐

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

配方:鸡蛋,豆腐,青豆,青菜,鲜虾

步骤:
1、备料。豆腐一块，切小粒。

2、备料。鲜虾青豆青菜鸡蛋

9.4分
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三鲜豆腐羹荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:豆腐,新鲜香菇,肉末,黑木耳,香葱,水淀粉

步骤:
1、食材：豆腐。

2、黑木耳（已泡发）。

9.2分
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干炸泥鳅闷嫩豆腐——真心鲜吃了忘不了。荐

烹饪方法:
煮

配方:泥鳅,嫩豆腐,料酒,葱花,花生油

步骤:
1、生姜，大蒜，葱白，葱条香菜。分别切好。

2、烧开水，马上倒入泥鳅盖好。2秒后直接冷水冲。就是图片这效果

8.6分
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金瓜鲜虾豆腐盅【微体兔菜谱】荐

烹饪方法:
煮

配方:虾仁,青豆,南瓜,西兰花,嫩豆腐,白胡椒粉

步骤:
1、虾仁用少许料酒去腥，加一点盐和白胡椒粉调底口。

2、西兰花切小朵，南瓜去皮去籽，切片。

8.4分
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汤白鲜香的快手版煮鱼头豆腐荐

难度:
家常

口味:
鲜香

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:大草鱼头,嫩豆腐,葱白,料酒,葱花

步骤:
1、鱼头洗净备用，我还用了鱼尾放里面了。

2、中小火，不粘炒锅，倒入适量油，把鱼头码进去慢煎。

8.3分
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嫩豆腐西红柿鲜虾汤荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:基围虾,嫩豆腐,西红柿,葱花,大蒜,玉米油

步骤:
1、西红柿切成小块，嫩豆腐也切成小块。

2、虾去壳，去掉虾线，清洗干净备用。

8.1分
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“ 蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:竹荪,豆腐,鲜虾,姜丝,料酒,淀粉

步骤:
1、将竹荪放入淡盐水中泡软，大约10分钟。

2、去掉竹荪的头和尾部的网，一分为二清洗干净放入清水里泡20分钟，去除竹荪的怪味。

7.9分