困难
咸鲜,咸
煮
2-3人份
10分钟以内
配方:糯米粉,温水,萝卜,豆腐,生抽,猪油
1、准备一个白萝卜,去皮切丝备用
2、萝卜丝倒入锅内加盐煮熟
家常
清淡
配方:嫩豆腐,豌豆尖,花椒,鸡精,小葱
1、嫩豆腐一块,适量
2、豌豆尖适量
幼儿
配方:豆腐皮,香菜,辣椒粉,大蒜,芝麻,十三香
1、 准备相关食材以及调料~
2、 豆腐皮切丝,香菜切段,蒜切碎~
正宗
水煮
配方:瘦肉丝,鱿鱼丝,豆腐丝,食用油,精盐,调味鲜
1、鱿鱼丝,豆腐丝,瘦肉丝,香菜丝,大蒜丝。
2、将备好的鱿鱼丝倒进热油锅里。
配方:冬笋丝,豆腐丝,墨鱼丝,红萝卜丝,生抽,食用油
1、墨鱼丝,豆腐丝,冬笋丝,红萝卜丝。
2、冬笋去皮冼净先切片。
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:樱玉豆腐,榨菜丝,雷笋,水淀粉,味精
1、食材:樱玉豆腐、榨菜丝、雷笋、水淀粉
2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
配方:豆腐,榨菜丝,五花肉,水淀粉,料酒,生抽
1、食材:豆腐、榨菜丝、五花肉(已切丝)、水淀粉
2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
30分钟-1小时
配方:猪肉,豆腐,生菜叶,生姜,生葱,酱油
1、所有食材,买回来的豆腐用清水泡半小时左右。
2、八分瘦两分肥猪前腿肉剁成肉末(最后把葱白部分加入一起剁碎),加适量盐,酱油,生粉。
配方:榨菜丝,熟五花肉,豆腐,西葫芦,水淀粉,味精
1、食材:榨菜丝、豆腐、熟五花肉(已切)、西葫芦(已清洗)、水淀粉
原味
配方:鲫鱼,白萝卜,豆腐,食用油,开水
1、将鲫鱼去除内脏,清洗干净,白萝卜去皮切成丝,豆腐切成块备用。
2、在鲫鱼的两面分别划三刀。
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