焖鱼怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共8个焖鱼相关做法

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金昌鱼焖豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:金鲳鱼,豆腐,青辣椒,西红柿,料酒,生抽

步骤:
1、将鱼清理干净。

2、将青辣椒切段，西红柿切片，葱切粒，姜切丝，蒜拍扁。

9分
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吉祥南瓜金丝菊茭白毛豆酸菜鱼茶树菇笋干焖烧肉 “免火再煮一锅焖” 荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
焖

准备时间:
10-30分钟

配方:乌龙鱼,毛豆,酸菜,茭白,南瓜,五花肉

步骤:
1、毛豆洗净备用。

2、茭白洗净切丁备用。

9分
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酱焖黄骨鱼荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:黄骨鱼,大酱,八角,香菜,生抽,花椒粉

步骤:
1、黄骨鱼杀好，洗干净

2、切好葱姜，生菜，准备好八角

8.3分
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茄香焖鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:草鱼,蕃茄,生姜,蒜头,干红椒,啤酒

步骤:
1、材料准备草鱼处理干净，去掉肚里的黑膜，切成2指宽的鱼块。拍松蒜头，片出生姜，蕃茄去柄切片。

2、取2个蒜头3片姜，倒出一部分啤酒，腌制鱼块15分钟。

7分
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酱焖嘎鱼

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:豆瓣酱,蒜蓉辣酱,黄颡鱼,红椒

步骤:
1、香菜切末，红椒切末

2、锅中放油，倒入姜片，葱段，蒜瓣，大火爆香

6.3分
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西红柿焖鱼

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:西红柿,油盐

步骤:
1、西红柿葱切好

2、西红柿打成泥

5.7分
价格最便宜的野生海鱼：蒜焖油胴鱼

烹饪方法:
煮

配方:油胴鱼,姜片,大葱,蒜头,干红辣椒,冰糖

步骤:
1、准备好所有材料（洗净，切片，切段，去皮）

2、油胴鱼去头用盐腌制30分钟

4.9分
香焖太阳鱼

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:太阳鱼,姜丝,葱段,蚝油

步骤:
1、太阳鱼洗净后有一小勺盐把鱼身两面都腌制一下，这样做鱼的肉质

2、平底锅倒入适量油

4.7分