火锅汤怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个火锅汤相关做法

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自制番茄火锅汤底----可以喝的火锅汤荐

难度:
困难

口味:
酸辣

电器:
电压力锅

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡腿,生姜,辣椒,料酒,芝麻香油,大葱

步骤:
1、熬汤的材料排骨，鸡肉，鸡腿都是可以的上次无意做的也是买来的鸡腿放在冰箱太久了突然间来的想法做的这

2、剁成稍微大一点的块儿

9.8分
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自制家庭菌菇靓汤火锅荐

难度:
困难

口味:
香辣

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大虾,羊肉,豆腐,豆腐皮,金针菇,生菜

步骤:
1、准备火锅料：羊肉、豆腐皮、大虾

2、金针菇、叶蘑、栗子、球生菜、白菜、豆腐、粉条

9.8分
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【酸汤鱼片火锅】-- 附片鱼详细过程荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,泡椒,泡椒水,香葱,生姜,食盐

步骤:
1、把草鱼去鳞杀好，注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜，要彻底去除干净。

2、洗净的草鱼去头去尾，从鱼头那头起刀，顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。

9.6分
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处暑原汤火锅荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:羊肉片,肥牛,大虾,香菇,蟹味菇,菜花

步骤:
1、吃火锅，必须要吃羊肉片，没有羊肉片的火锅似乎没了灵魂。

2、肥牛，比羊肉片更瘦一些，脂肪含量也少。

9.6分
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私房麻辣排骨汤火锅荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:大葱,生姜,蒜瓣,干辣椒,八角,花椒

步骤:
1、备炒料：葱斜切片，生姜、大蒜切片，辣椒、花椒、八角清洗干净

2、爆香备料~

9.2分
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冬日番茄汤底火锅荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:羊肉片,肥牛肉,豆腐,胡萝卜,青菜,面条

步骤:
1、个大番茄清洗干净，挑选红润摸起来有弹性的，汁水会多一些，口感会沙一点儿，炒出来的汤才红且浓。

2、无需去皮，先切片再切条，最后切成小丁，能切多碎就多碎，一会儿炒起来省时间。

9.2分
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酸汤火锅荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:肥牛,猪肉,撒尿牛丸,脆皮丸,土豆,白萝卜

步骤:
1、准备酸汤，西红柿洗净（我一起将其他食材也洗净，削皮了）

2、将西红柿切块

9.1分
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猪肚鸡（汤，火锅底）荐

烹饪方法:
煮

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:童子鸡,猪肚,白胡椒粒,黄芪,红枣,枸杞

步骤:
1、先来个大集合，红枣忘记加了。猪肚买来后，用面粉反复搓，把黏液搓掉。然后再加入白醋和盐洗到没有异味，将

2、如图，把白胡椒大致捣碎

9.1分
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红油火锅汤荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:郫县辣酱,浓汤宝,花椒,八角,香叶,茴香

步骤:
1、先准备好材料，分量如图中

2、锅中放入较多底油，烧6成热，放入姜片

8.9分
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骨汤火锅荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:排骨,豆腐皮,生菜,淮山,白萝卜,嫩豆腐

步骤:
1、姜蓉和蒜蓉倒入酱油、香油，香醋拌匀，制成姜蒜蘸料碗。香菜洗净切碎，倒入酱油和香油、制成香菜蘸料碗

2、豆腐皮洗净切丝

8.8分