自制火锅怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个自制火锅相关做法

4图片

自制番茄火锅汤底----可以喝的火锅汤荐

难度:
困难

口味:
酸辣

电器:
电压力锅

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡腿,生姜,辣椒,料酒,芝麻香油,大葱

步骤:
1、熬汤的材料排骨，鸡肉，鸡腿都是可以的上次无意做的也是买来的鸡腿放在冰箱太久了突然间来的想法做的这

2、剁成稍微大一点的块儿

9.8分
4图片

自制家庭菌菇靓汤火锅荐

难度:
困难

口味:
香辣

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大虾,羊肉,豆腐,豆腐皮,金针菇,生菜

步骤:
1、准备火锅料：羊肉、豆腐皮、大虾

2、金针菇、叶蘑、栗子、球生菜、白菜、豆腐、粉条

9.8分
21图片

自制火锅荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:蘑菇,大虾,香菇,丸子,浓汤宝,白菜

步骤:
1、准备食材；白菜，茼蒿，粉丝，浓汤宝，肉丸，香菇，蘑菇，葱姜。

2、将猪血切片，葱切斜段，姜切片。

9.4分
15图片

【自制火锅底料】安全卫生有保障荐

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:牛油,香料油,菜油,郫县豆瓣,干辣椒,白酒

步骤:
1、材料大集合。刚好手边有之前熬的香料油就用上了。如果没有的话

2、所有香料提前用水浸润备用。草果和豆蔻用剪刀剪开方便入味如

9.3分
14图片

自制火锅基础底料荐

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:干辣椒,香茅草,山奈,紫草,香叶,桂皮

步骤:
1、准备材料，称重。

2、香茅草10克。

8.9分
12图片

自制火锅鸡荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,翅根,葱头,香菇,黄豆芽,郫县豆瓣

步骤:
1、鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。

2、准备好调料

8.4分
4图片

自制火锅荐

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:浓汤宝,酱油,枸杞,香菇,八角,花椒

步骤:
1、先来做麻辣的汤底。准备食材

2、锅中倒入适量的油，油热后将干辣椒、花椒、八角放入锅中煸炒出香味

8.2分
10图片

家庭自制小火锅

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:火锅丸子,泡姜,泡辣椒,魔芋

步骤:
1、准备食材、

2、锅中倒入适量油烧至五成热、下入切好的泡姜泡辣椒、不用切很细、因为这个大块点可以吃、特别是泡姜块、容入

7.5分
10图片

自制火锅

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白花菜,儿菜,蘑菇,鸡精,食用油,猪油

步骤:
1、把儿菜，西红柿，白花菜，缸豆蘑菇切成片或者块。

2、热油。

7.5分
9图片

自制家庭火锅

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:油菜,金针菇,土豆片,海虾,羊肉卷,鱼丸类

步骤:
1、准备材料葱切丝姜切片蒜切片土豆切薄片

2、锅烧开水将所有菜类烫熟取出控水

7.4分