红豆腐怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个红豆腐相关做法

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雪里红炖豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:香菇,豆腐,干贝,虾仁,鸡精,白胡椒

步骤:
1、雪里红洗净切小段，香菇泡发。

2、锅中水烧热，下雪里红焯水2分钟，捞出沥干。

9.1分
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红油虾酱炖豆腐荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
炖

配方:北豆腐,虾酱,干辣椒,青椒,白糖,料酒

步骤:
1、豆腐切成2厘米见方的小块

2、葱姜蒜切片，干辣椒切段，青椒切丁

8.4分
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雪里红炖豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:雪里红,五花肉,花椒粉,植物油,豆腐,鸡精

步骤:
1、腌制好的雪里红用水泡一会，泡去盐分

2、雪里红攥去水分切段，五花肉切片，葱姜切碎

7.8分
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家常菜----雪里红炖豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:大豆腐,雪里红,大豆油,精盐,五香粉,味精

步骤:
1、将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

2、将雪里红浸泡至没有盐味，清洗干净，装入碗中待用。

7.3分
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雪里红炖豆腐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炖

配方:大豆油,雪里红,大豆腐,五香粉,精盐,味精

步骤:
1、将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

2、将雪里红浸泡至没有盐味，清洗干净，装入碗中待用。

7.3分
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红汤砂锅豆腐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:鱼头,豆腐,香菇,红辣椒,小葱,辣酱

步骤:
1、胖头鱼头半只洗净备用；

2、香菇切块，豆腐一块备用；

7.2分
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雪里红炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:豆腐,雪里红,鸡精,十三香,玉米油,酱油

步骤:
1、将早先腌制好雪里红切小段，用水泡至一小时，然后再过一次水洗洗空干水分备用

2、豆腐切小块，小块容易进味道，越小越好

6.9分
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月见红茄豆腐炖肉

难度:
家常

电器:
电饭锅

烹饪方法:
炖

配方:猪绞肉,干香菇,洋葱,青葱,芹菜,鸡蛋豆腐

步骤:
1、将蕃茄、洋葱、芹菜、青葱、香菇切细末备用

2、另外猪绞肉与鸡蛋豆腐拌匀

6.8分
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雪里红五花肉炖豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:雪里红,豆腐,五花肉,葱姜,鸡精

步骤:
1、腌好的雪里红洗净泡水去一下盐分，然后切成小段。

2、豆腐切成1.5厘米见方的小块。

6.8分
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西红杮炖冻豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:洋葱,冻豆腐,西红杮,鸡精,香菜,青辣椒

步骤:
1、西红杮、洋葱、青辣椒洗好切粒待用

2、香菜洗净，冻豆腐切粒待用

6.5分