瘦肉水怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共8个瘦肉水相关做法

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家中必备秘籍——炖瘦肉水荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪里脊肉

步骤:
1、选猪里脊肉，因为这个部位的肉清甜而不起渣。炖瘦肉水，一定要买纯瘦肉，保证水面没有肥油，能适合全家大

2、瘦肉剁碎。先切条再切小块，这样剁肉更快捷省力。

8.5分
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花旗参瘦肉水荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:瘦肉,花旗参,生姜

步骤:
1、准备食材

2、瘦肉剁成碎末，生姜切片

8.3分
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炖瘦肉水

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:瘦肉,红枣,凉白开

步骤:
1、瘦肉洗净剁成泥

2、放到炖盅里加入凉白开浸泡2-3小时

6.6分
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清炖瘦肉水

难度:
家常

口味:
香甜

烹饪方法:
炖

配方:瘦肉,饮用水

步骤:
1、建议购买土猪肉，炖出来的汤比较香甜，手掌大的这块肉够炖4人喝的份量，当然，肉越多，汤越香

2、将肉洗净后剁成肉碎，越碎越好

6.2分
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最简单的炖汤-瘦肉水

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:里脊肉

步骤:
1、以炖盅的大小决定肉的多少。一定要买里脊肉，如果上面有白筋的话就要去掉。剁碎后放入炖盅。再加入适量的水

2、盖上盖子放入高压锅隔水炖2-3个小时。至少两小时。高压锅上气后改小火，一个火心。

5.4分
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炖瘦肉水

难度:
简单

电器:
电饭煲

人群:
宝宝

烹饪方法:
炖

配方:瘦肉,纯净水

步骤:
1、将瘦肉剁碎碎的，放在炖盅里。

2、加250毫升纯净水放在锅里或者电饭煲里隔水炖炖盅里炖40-45分钟。

5.4分
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瘦肉水

难度:
简单

烹饪方法:
隔水炖

配方:猪肉,纯净水

步骤:
1、猪肉洗干净，剁碎

2、放入炖盅，加入纯净水和姜片浸泡45分钟

5.3分
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白术淮山瘦肉水

难度:
简单

烹饪方法:
隔水炖

配方:瘦肉,炒白术,茨实,炒薏米,干淮山,陈皮

步骤:
1、先把瘦肉剁碎或者切成薄片待用；

2、白术和薏米都要先炒过，增强健脾功能，把所有材料洗干净和肉沫或肉片加约800ml水，有时间可以让它们泡

3.5分