红肉怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共5个红肉相关做法

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胡萝卜烧腐乳红肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,胡萝卜,食盐,五香粉,自制味精,酱油

步骤:
1、准备食材：准备王致和豆腐乳，胡萝卜1根，五花肉300克。

2、五花肉切1厘米见方的肉段。

9.2分
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红（酒）烧五层肉 Stewed 5-Layer Pork Belly 荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,红酒,冰糖碎,鹌鹑蛋,豆干,生姜

步骤:
1、首先我们来回顾一下材料。

2、将五花肉切成约2厘米x 2厘米的小块。顺便我们来欣赏一下多伦多真正的五层肉。（皮—肥－瘦—肥—瘦）

8.6分
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雪里红五花肉炖豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:雪里红,豆腐,五花肉,葱姜,鸡精

步骤:
1、腌好的雪里红洗净泡水去一下盐分，然后切成小段。

2、豆腐切成1.5厘米见方的小块。

6.8分
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红煨肉

口味:
家常,酱香

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,洋河优曲,鸡粉,小冰糖

步骤:
1、五花肉切成麻将块大小，姜切片，葱切段

2、五花肉加姜片、葱段，关火以后捞起沥干，备用。

6分
陕西特色-----红肉煮馍

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肉,豆腐干,粉丝,普通面粉,发酵粉,青菜

步骤:
1、1首先和面，根据自家的人口来决定面粉的量，面粉里加入发酵粉，平时量的一半，（一般是100克面粉放1克

2、2把面团揉光滑以后擀成大约0.8CM厚的圆饼，放进预热的平底锅里，烙大约2分钟翻面，然后两面烙黄就差

3.6分