茄子西红柿怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共7个茄子西红柿相关做法

全部筛选 +

13图片

西红柿炖茄子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:西红柿,茄子,生抽,蚝油,鸡精

步骤:
1、准备2个茄子和1个西红柿备用。

2、茄子削皮洗净放盆里备用。

8.7分
8图片

超好吃的汤菜西红柿炖茄子

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:西红柿,茄子,猪肉,大料,花椒,姜片

步骤:
1、准备原料：西红柿，茄子，猪肉。

2、茄子要先用油煎软，我习惯把茄子切成大片，然后斜切花刀。茄子比较吃油，用电饼铛煎可以放油少一些。煎到茄

7.1分
10图片

西红柿炖茄子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,西红柿,香菜

步骤:
1、茄子洗净切条加少许盐腌制10分钟去除水分

2、控去腌制过的水分

7.1分
4图片

西红柿炖茄子

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,淀粉,茄子,花椒,西红柿,葱花

步骤:
1、茄子切滚刀块，西红柿切块

2、和面糊，炸茄子挂糊的糊一般用鸡蛋、面粉、淀粉和匀，将切好的茄子放进去裹匀，糊的量不宜太大，一般能把茄

5.8分
4图片

家常下饭西红柿炖茄子

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:茄子,西红柿,五花肉,青辣椒,蒜末

步骤:
1、茄子撕成这样，记得要好吃入味必须手撕，不要切喔

2、西红柿切小块儿

4.9分
西红柿茄子蒜薹炖排骨

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,西红柿,蒜薹,茄子,生抽,番茄酱

步骤:
1、茄子、蒜薹切条，在滚水中烫一下，备用。把茄子里的水分挤出来。西红柿切块，备用。

2、葱姜爆香，下排骨，炒香后放入切好的西红柿块，倒入适量番茄酱，翻炒。番茄酱主要是把番茄的味道带出来。

2.8分
东北乱炖 —— 西红柿土豆茄子篇

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:土豆,西红柿,茄子,葱姜蒜

步骤:
1、放入油，待油热后，放入葱姜蒜炝锅。（可放入一点八角花椒粉）

2、翻入西红柿丁翻炒。直至炒出大量的汁

2.4分