鲜豆腐怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个鲜豆腐相关做法

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三鲜炖豆腐视觉与味觉的双重满足！【素心居静庄青山】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:嫩豆腐,胡萝卜,鲜香菇,黄瓜,白糖,胡椒粉

步骤:
1、鲜香菇切丁

2、胡萝卜切丁

9.3分
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肉丸鲜虾炖豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:丝瓜,豆腐,鲜虾,猪肉糜,鸡精,鲜抽

步骤:
1、准备食才

2、丝瓜去皮洗净，切滚刀块备用

9.1分
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金秋让鱼和豆腐约会吧【汤鲜味美的丑鱼炖豆腐】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:丑鱼,豆腐,酱油,料酒,白糖,枸杞

步骤:
1、丑鱼一只

2、去内脏切块

9.1分
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鲜虾海贝炖豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:蛤蜊,鲜虾,嫩豆腐,生姜,小葱

步骤:
1、将虾放入盐水中煮熟，时间不要过久，水半开时放入虾。

2、煮至水开后一两分钟即可将虾捞出剥壳备用。

8.6分
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白菜不要在炖豆腐了，这样做白菜，营养均衡又保持蔬菜鲜味！荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:白菜,香菇,金针菇,鸡蛋,胡椒粉

步骤:
1、把白菜洗净，掰成小块备用

2、金针菇、香菇洗净，香菇切成厚片，放入盘中备用（菌类最好过下热水，更安全卫生哦）

8.5分
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海鲜炖豆腐

配方:杭椒,豆腐,干贝边,食用油,料酒,生粉

步骤:
1、备好食材、豆腐切小块提前用盐水煮下去除豆腥味

2、这是开袋即食的干贝边、不用提前浸泡，用水冲洗下就全打开了

8分
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鲜菇炖豆腐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,平菇,香菇,西芹

步骤:
1、新鲜的平菇。

2、香菇泡发，用鲜的更好。

7.9分
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鲜虾炖豆腐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炖

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:豆腐,食用油,精盐,酱油

步骤:
1、食材：鲜虾、豆腐

2、豆腐切成大块

7.9分
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肉片鲜茄炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,茄子,豆腐,香葱,耗油,鸡粉

步骤:
1、圆茄子洗净，用刀去老皮，然后顶刀切1厘米左右的片。

2、豆腐顶刀切片，片顶刀切成条，放入盘中备用。

7.8分
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垮炖鲜鱼豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:豆腐,料酒,生抽,胡椒粉,陈醋,花椒粒

步骤:
1、将买回来的新鲜的鱼洗净冲干净控水备用

2、把鱼剁成块，先去头去尾，再片开两面最后剁块备用

7.7分