正宗
炖
配方:辫子鱼,香菜,生姜,白糖,大葱,酱油
1、制作这道菜的材料。
2、生姜切成片备用。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:辫子鱼,花椒,大料,黄豆酱,蚝油,酱油
1、辫子鱼处理干净。
2、头围切两段。再切花刀,容易入味。
酱香
配方:辫子鱼,豆瓣酱,食盐,料酒,生抽,花椒
1、洗鱼处理鱼的手太脏,没拍照。锅烧热油,油热下葱姜爆香
2、放鱼,两面煎定型,放花椒和八角
简单
配方:葱姜,红辣椒
1、洗干净的新鲜辫子鱼备用 形状像不像女孩的辫子呢?
2、锅中加底油 葱姜爆香 然后放入洗净的辫子鱼 加盐 加红辣椒 清水炖煮 看翻滚的汤汁白如牛奶!
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