家常
咸鲜
焖
30分钟-1小时
配方:牛肉,白萝卜,胡萝卜,胡椒粉,花椒
1、将新鲜的牛肉和萝卜等材料准备好！
2、将牛肉切成肉丁！大小可以根据自己喜欢的情况进行决定！
配方:牛肉,白萝卜,花椒,桂皮,香菜,大葱
1、 牛肉切成色子块备用
2、 冷水入锅，焯掉血水。这里水不要太多，牛肉变色即可。
简,单
家,常
炖
2,小,时,以,上
配方:牛腩,白萝卜,食盐,料酒,鸡精,花椒粉
1、牛腩泡去血水洗净切成块状
2、开水下锅中焯水，捞出冲水备用
配方:牛腩,白萝卜,花椒,大料,桂皮,酱油
1、牛腩切大块，用冷水冲洗2次，冲掉表面血水。放入砂锅中，倒入清水，清水可以多倒些。准备一个布袋，将花椒
2、用一根筷子可以很轻松的插透牛腩块，此时的牛腩就炖好了。白萝卜去皮，切块，块大小和牛腩块大小差不多就可
配方:白萝卜,牛肉,花椒,大料,色拉油
1、白萝卜一个，500G左右，牛肉250G
2、牛肉切成适当大小块，白萝卜切成滚刀块备用
简单
配方:牛肉,香菜,胡萝卜,白萝卜,香油,葱段
1、牛肉切成小四方块先砂锅里炖着加大料1课，2葱段，姜片2，炖10分钟
2、白萝卜，胡萝卜削皮改成三角零，香菜洗完切段备用 时间到后下锅
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