家常,咸
炖
配方:冻豆腐,咸青鱼块,香油,泡椒,生姜片,料酒
1、 准备食材
2、 准备生姜片，蒜片和泡椒
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:豆腐泡,丝瓜,秀珍菇,腊肉,料酒,胡椒粉
1、准备食才
2、腊肉切薄片
正宗
配方:豆腐,猪肉末,泡菜,拌饭酱,料酒,生抽
1、肉末加入适量的盐，姜，料酒腌制半个小时;蒜瓣切碎备用。
2、热锅放油放蒜炒香
香辣
10分钟以内
配方:基围虾,花蛤,西胡,金针菇,洋葱,豆腐
1、花蛤先用盐和油让它吐沙
2、基围虾用适量的料酒和盐，白胡椒粉腌制
30分钟-1小时
配方:豆腐泡,大葱,大蒜,八角,料酒,酱油
1、半片西洋鸭切块，再洗净沥干水
2、直接将鸭块入不粘炒锅中，一滴油都不用放，鸭皮朝下，这样能将鸭皮中的油脂炒出来，吃时不腻
简单
辣
配方:五花肉,粉条,豆腐泡,白菜,老抽,白砂糖
1、.准备主材：五花肉3两，适量豆腐泡，适量干粉条，半棵白菜。
2、.先将干粉条用凉水浸泡20分钟，天气凉就转用温水浸泡，这样容易炖熟，入味。
简,单
酸,辣
1,0,-,3,0,分,钟
配方:辣白菜,五花肉,洋葱,植物油,食盐,韩式辣酱
1、食材备齐
2、豆腐对半切开，在切成1厘米厚的大片
家,常
2,-,3,人,份
配方:娃娃菜,豆腐泡,生抽,老抽,葱姜,八角
1、主要食材：娃娃菜、豆腐泡、葱姜、八角等
2、娃娃菜纵向切粗丝
配方:泡菜,北豆腐,木耳,色拉油,香油,绵白糖
1、木耳用冷水泡发
2、豆腐切成片儿
咸香
炒
配方:白菜,豆腐泡,丸子,猪肉,料酒,生抽
1、起锅烧油下入葱姜炒香放肉翻炒。
2、放醋，料酒，生抽，耗油翻炒。
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