简,单
咸,鲜
炖
4,-,6,人,份
2,小,时,以,上
配方:大米,鸡胸肉,香菇,胡萝卜,香芹,玉米淀粉
1、准备材料，胡萝卜、香菇、芹菜洗净。鸡胸肉解冻
2、鸡胸肉切小丁
家常
咸鲜
2小时以上
配方:走地鸡,大米,生姜,蚝油,生粉
1、材料
2、大米洗净后稍沥干水分，放入1勺盐和1勺油拌匀，腌10分钟以上。
简单
配方:大米,青菜,鸡肉丸子,白胡椒粉,鸡精
1、鸡肉丸子(具体做法看我的菜谱《嫩滑鸡肉丸》
2、青菜切细丝
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:大米,鸡肉,生姜,生菜,香葱,香菇
1、准备好食材:大米50克、鸡肉25克、香菇2朵、生姜2片、生菜2片、香葱1棵；
2、大米淘洗干净后清水浸泡30分钟；
原味
10分钟以内
配方:鸡丝,剩米粥,胡萝卜,青菜
1、准备食材。鸡蛋是早上剩下的，不能浪费呀，所以打算剥了皮放入粥里。
2、砂锅拿出，盛入适量米粥，我喜欢喝稀粥且剩粥太稠，所以多加些水。
10-30分钟
配方:白粥,鸡胸肉,生菜,胡萝卜,玉米粒,枸杞
1、鸡胸肉加盐煮熟撕成丝，加橄榄油炒鸡肉，放照烧汁和孜然粉跟梅菜笋丝(也可以用其他袋装榨菜)一起炒，盛出
2、生菜切成丝，胡萝卜切小块，准备枸杞子和玉米粒，虾加盐焯水取肉
正宗
家,常
1,人,份
配方:红枣,枸杞,大米
1、鸡肉洗净飞水
2、红枣枸杞
煮
配方:田鸡,胡萝卜,香菇,姜片
1、 胡萝卜 香菇 用料理机打碎末 田鸡是老板帮忙处理好的。
2、 田鸡剁小块，姜片，胡萝卜，香菇，一起炒炒香
配方:鸡肉,包菜,香菇,盐油,生抽,料酒
1、包菜小半个、香菇三朵、鸡胸肉半块。
2、鸡肉加点生抽、料酒、盐、腌制十分钟。再把包菜和香菇切细条。
30分钟-1小时
配方:鸡肉,香菇,小鲍鱼干,大米,姜片,葱花
1、不用去大酒楼，在家轻轻松松做鸡汁鲍鱼粥，价格实惠，想吃就吃。
2、小鲍鱼干和香菇提前泡水。
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