正宗
泡椒味
宝宝
炖
配方:胡萝卜,牛腩,西红柿,青蒜苗,泡椒,香菜
1、原材料，部分没拍，豆瓣酱剁细，大葱切小断，西红柿切小块
2、砂锅里放小半锅水，放入大葱、姜、桂皮、青花椒、八角、泡椒、香叶，烧开
家常
五香
煮
2小时以上
配方:牛腩,胡萝卜,土豆,洋葱,番茄,八角
1、准备好食材
2、开水烧开，加入料酒，把牛腩焯水
困难
配方:牛腩,白萝卜,干红辣椒,冰糖,料酒,花椒
1、牛腩洗净，我还加了一块白色那个是不是叫牛尖（嘻嘻～不太清楚是不是这样叫）
2、牛腩冷水下锅
咸鲜
配方:牛腩,白萝卜,花椒,小葱,干辣椒,桂皮
1、 备料
2、 牛腩切块洗净沥干水份，葱切段，蒜姜切片，干辣椒掰开去籽
30分钟-1小时
配方:牛腩,白萝卜,八角,香叶,蒜瓣,柱候酱
1、主要食材：牛腩、萝卜、生姜。
2、牛腩切成大小相等的块状、用清水浸泡片刻、反复清洗两次后捞起沥干水。
香辣
10分钟以内
配方:牛腩块,青萝卜,香菇,葱白,料酒,花椒
1、材料备齐
2、葱白切斜片，蒜切小丁（不要太碎），姜片，香菜切碎。
配方:牛腩,胡萝卜,土豆,洋葱,香叶,八角
1、 准备好主要食材;
2、 胡萝卜、土豆去皮洗净切大块；
配方:牛腩,胡萝卜,老抽,生抽,花椒,蚝油
1、准备食材，牛肉切块泡洗去血水
2、香葱切碎姜蒜切片
电炖锅
配方:牛腩,白萝卜,花椒籽,蒜头,冰糖,干辣椒
1、准备食材。白萝卜，牛腩。
2、牛腩，白萝卜洗净切小块。
家常,家常
配方:牛腩,白萝卜,桂皮,八角,香叶,生姜
1、 所有材料准备好
2、 牛腩洗净切大块
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