家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:土豆,小米,大米,玉米片,料酒,酱油
1、准备嫩鸡一只，洗净，注意肚子上只需开一个很小的口哦。
2、调味料上阵：料酒 酱油 盐 糖。
正宗
配方:老母鸡,鱼翅,痩肉,火腿,姜盐
1、①材料：鱼趐
2、②材料：干贝&火腿
辣
烧
2小时以上
配方:乌骨鸡,枸杞,绍兴黄酒,干竹荪,干红枣,姜块
1、鸡肉切块，洗净，
2、倒入锅内，
配方:香菇,老母鸡,老抽,大料,炖鸡料,料酒
1、老母鸡一只
2、准备材料
配方:老母鸡,干香菇,红枣,枸杞,生姜,大蒜
1、干香菇，提前一晚，泡上；
2、准备老母鸡，半只；真正的土货，鸡肉紧实，还有好多的蛋蛋；
配方:老母鸡,榴莲壳,米酒,枸杞,红枣
1、半个老母鸡洗干净备用
2、榴莲壳洗干净切成块
清淡,椒盐味
电饭煲
配方:胡萝卜,核桃,母鸡,红枣,木耳,干香菇
1、买的鸡自然解冻 清水冲洗净
2、沥干水 撒盐和姜拌匀淹30分钟
配方:冬虫夏草,老母鸡,大料,花椒
1、老母鸡一只，
2、冬虫夏草数根
原味
配方:鸡肉,干茶树菇,枸杞,桂圆肉,红枣
1、食材展示：鸡肉100克 干茶树菇30克 枸杞30颗 桂圆肉20颗 红枣4个 葱2根 姜1块。
2、首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
电炖锅
配方:老母鸡,干香菇,铁棍山药,生姜,米酒,胡椒
1、老母鸡斩成块；干香菇提前用清水泡发，洗净沥干切成两半或十字花刀；铁棍山药去皮切成段，用清水洗去表面的
2、锅内放少许油，下入姜片炒香（如老母鸡较肥，可不放油，将老母鸡较肥的部分割下来先炼出油）
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