大豆角怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个大豆角相关做法

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【干豆角红烧肉】大口吃肉的感觉才叫爽！荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,干豆角,老抽,大料,桂皮,香叶

步骤:
1、带皮五花肉洗净；

2、切成2厘米见方的块状，放入清水和黄酒浸泡30分钟，控干水分备用；

9.3分
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大丰收（排骨炖土豆玉米豆角）荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,土豆,玉米,豆角,干红辣椒,豆瓣酱

步骤:
1、排骨最好选择带骨髓的，将骨髓炖出来更香一些营养也好一些，先将排骨放在冷水中浸泡15分钟并清洗干净

2、土豆切滚刀块，玉米切段，豆角掰段

8.8分
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大东北豆角盖花卷

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆角,红烧肉,花椒

步骤:
1、先到油，油热后放葱花，姜丝，炒熟后，放入事先做好的红烧肉。

2、继续炒，豆角微熟，添水。

7.6分
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大骨头炖豆角

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:豆角,大骨头,料酒,八角,食用油,生抽

步骤:
1、豆角去筋，洗净

2、大骨头洗净

7.4分
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大骨头炖油豆角

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炖

配方:油豆角,大骨头,鸡精,老抽,大蒜,大葱

步骤:
1、将大骨头放入凉水中浸泡十分钟

2、放入电饭煲中，加入炖肉料、葱，按照煮饭的程序即可，锅开后，焖十分钟，如此程序重复两次

7.1分
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大棒骨炖豆角

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
炖

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:大棒骨,豆角,土豆,大料,大葱,香叶

步骤:
1、大棒骨洗净剁成两半，锅里添冷水，下入棒骨和所有辅料一起炖，大火煮开后撇去浮沫，直至棒骨炖熟。

2、棒骨熟后，下入摘洗干净的豆角和土豆块，一起接着炖。

6.7分
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大骨头炖豆角

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:土豆,豆角,玉米,大骨头,老抽,八角

步骤:
1、刚刚买的骨头洗好

2、微微放一点油，不要放太多使骨头上的肉不粘在锅上就可以了。翻炒几下放葱姜出来香味放水，放入八角，盖锅，

6.4分
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东北大炖菜——豆角顿土豆炖五花肉。

烹饪方法:
炖

配方:豆角,土豆,五花肉

步骤:
1、嗯呢，先大肥肉贴上小块，在锅里面靠油，就变成荤油了。

2、 2:也就是豆角，放进锅里抄一下。

5.9分
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东北四大炖之排骨炖豆角

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:排骨,豆角

步骤:
1、猪肋排洗净焯水，锅中放少量油，下排骨翻炒倒入料酒老油炒至上

2、锅中放油，下豆角炒至变绿，倒一点酱油，加入足够量的水。

5.7分
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大骨头炖豆角土豆

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:大骨头,豆角,土豆,大料,红烧酱油

步骤:
1、将大骨头切成小块，送热水焯变色，然后用高压锅压15分钟，期间，洗好豆角和土豆切块备用。

2、大骨头压好后，热锅，放油，将豆角下锅，炒到变色，将大骨头放入锅中，根据需要，将骨头汤倒入锅中炖，放红

5.4分