正宗
酱,香
炖
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:青椒,大葱,香其酱,花椒粉
1、两个茄子，茄子小我就用了两个
2、切段
简单
酱香
30分钟-1小时
配方:茄子,豆瓣酱,蒜末,大料,植物油,猪油
1、茄子洗净，茄子蒂不要扔，这个很有营养的。
2、手撕成条。
家常
茄汁味
搅拌机
2-3人份
10分钟以内
配方:西红柿,猪肉馅,胡萝卜,洋葱,干辣椒,香叶
1、按图准备材料，番茄去皮，猪肉糜里拌入少许盐、胡椒粉、料酒和生粉拌匀，茄子切片待用
2、锅里烧水煮通心粉，大火开后改中火，约10分钟，具体时间按照通心粉包装上的建议时间为准。水里加一点盐和
10-30分钟
配方:长茄子,彩椒,黄豆酱,花椒
1、准备食材
2、彩椒切条
配方:茄子,瘦肉馅,大葱,小葱,甜面酱,黄酱
1、茄子 ，皮长得比较好可以不去皮，不太好的去皮切小丁
2、锅中加入少许油，放入蒜末葱末爆香
配方:茄子,大蒜,黄豆酱,精盐,鸡精
1、茄子洗净擦干
2、切成长条
配方:茄子,胡萝卜,香其酱
1、茄子洗净，切成粗条。
2、胡萝卜洗净切条，蒜切片
配方:青椒,红椒,长茄子,酱油,淀粉
1、准备一根茄子，洗净，切成所需条状
2、准备好姜片，蒜片。蒜末，青椒，红椒。
配方:茄子,尖椒,香菜,万佳酱,葱花,花椒面
1、将大茄子切半，下锅煎一会。
2、煎一会后，到入豆油和肉。
简,单
1,0,-,3,0,分,钟
配方:茄子,土豆,五香粉,自制大酱
1、茄子在淡盐水浸泡10分钟左右，洗净备用。
2、茄子不要切，用手掰成块口感好，更好吃。
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