酱骨头怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共7个酱骨头相关做法

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口感极佳的～酱骨头荐

烹饪方法:
炖

配方:骨头,大葱,八角,香料,酱油,冰糖

步骤:
1、骨头泡水30分钟

2、葱姜

9.6分
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在家如何自制味道超赞的酱大骨头荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪腿骨,炖肉调料,老抽,料酒,冰糖,生抽

步骤:
1、猪腿骨买的时候让超市的员工辗成大块头一条腿骨辗成5段。腿骨放清水盆里洗净泡去血水每个半小时换次水多换

2、锅里放半锅水烧开后放大骨

8.2分
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酱骨头

难度:
正宗

口味:
咸甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪骨头,花椒,大料,辣椒粉,黄豆酱,酱油

步骤:
1、高压锅压40分钟。

2、准备好的材料。

6.9分
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酱香大骨头

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪脊骨,生抽,香叶,大料,花椒,生姜、葱

步骤:
1、准备骨头一份。

2、在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫。

6.5分
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东北酱骨头

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪棒骨,豆瓣酱

步骤:
1、棒骨从中间剁成两截。切记不能劈开，以免骨髓流失。泡冷水中6个小时，每小时换一次水

2、准备调料：（一）葱姜花椒桂皮香叶小茴香肉蔻（二）老抽味达美豆瓣酱白酒

6.3分
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酱香大骨头

烹饪方法:
炖

配方:猪大骨头

步骤:
1、买来的大骨头冲洗后放锅里煮开淤沫

2、然后用凉水冲洗干净再放入锅内

6分
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王李氏馋嘴酱骨头

烹饪方法:
炖

配方:猪骨

步骤:
1、第一步，想要肉好吃不腥，一定要在凉水中泡血水，半小时换一次

2、第三步，锅热放少量的油，放入一把冰糖，注意：要用小火化冰糖

5.7分