剁椒肉末怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个剁椒肉末相关做法

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剁椒肉末炒土豆丝荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,瘦肉,剁椒,青尖椒,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、土豆一个去皮，用刨丝器刨成丝。

2、冲洗两遍去除土豆表面的淀粉，然后在清水中泡浸。

8.2分
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剁椒肉末金针菇

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:金针菇,剁椒,前腿肉,大蒜,生抽,胡椒粉

步骤:
1、金针菇切除根部较老的部分，洗净后撕成小份。

2、前腿肉切小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末。

7.9分
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剁椒肉末茄丁

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,肉末,青红椒,剁椒,甜面酱,料酒

步骤:
1、茄子，青红椒。

2、肉末。

7.7分
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酸菜剁椒炒肉末

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,鸡精,生抽,生粉,玉米油,料酒

步骤:
1、把猪肉剁成肉末。

2、将肉末装碗中加入适量的料酒、生抽、生粉抓匀腌制20分钟。

7.7分
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剁椒肉末炒笋丁

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:莴笋,剁椒,猪肉末,花生油,香油,生抽

步骤:
1、把莴笋削皮洗干净。

2、然后切成丁。

7.6分
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剁椒肉末炒青豆

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:青豆,肉末,剁椒,料酒,鸡粉

步骤:
1、豌豆剥出仁备用。

2、精肉切末，姜蒜切末。

7.4分
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剁椒炒肉末小白菜

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:小白菜,肉末,泡椒

步骤:
1、准备小白菜一小捆。

2、准备剁椒。

7.2分
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剁椒肉末炒饭

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:米饭,肉末,剁椒,鸡粉,葱花

步骤:
1、准备食材

2、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末煸炒加入一茶匙料酒，炒至肉末水份收干

6.9分
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剁椒l肉末炒饭

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:米饭,肉末,剁椒,鸡粉,葱花,料酒

步骤:
1、准备食材，米饭，肉末，剁椒，葱花。

2、起油锅倒入底油下肉末炒香，加入料酒。

6.7分
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剁椒肉末金针菇

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:金针菇,剁椒,肉末,大蒜头,生抽,胡椒粉

步骤:
1、蒜剁成泥备用，金针菇去除根部，洗净撕成小条备用。

2、锅内加水并放几滴食用油和1克盐烧开，把金针菇下锅煮软后捞出备用。

6.5分